60-100

«Тамақтану эпидемиологиясының» негізгі блогын не құрайды?

• Әлеуметтік және экономикалық жағдай

• Тағамның құндылығы, сапасы, химиялық құрамы

• Тағамның экономикалық құны

• Өнімдік сапалылығы, төмен өнімдер жиынтығы

• Өнімнің әлеуметтік жағдайда пайдаланылуы

Гипертониялық ауларларына қандай қышқылдар тиімді әсер етеді?

• Қанықпаған майлы қышқылдар

• Қанықан майлы қышқылдар

• Органикалық қышқылдар

• Бейорганикалық қышқылдар

• Моноқанықпаған майлы қышқылдар

Ашығу кезінде ағзада қандай проблема туады?

• Радиоактивті элементтер жоғарылайды

• Ақуыз мөлшері азаяды

• Органикалық қышқылдар көбейеді

• Радиоактивті элементтер көбейеді

• Көмірсулар қалыпты жағдайда тұрады

Арақтың энергетикалық құндылығы (ккал) қандай?

• 235 ккал

• 350 ккал

• 352 ккал

• 250 ккал

• 155 ккал

Нерв жүйелерін, гормондарды және қан айналымын реттейтін қандай элемент?

• Кальций

• Мырыш

• Магний

• Фтор

• Йод

Адам ағзасындағы йодтың мөлшері (мг) қандай?

• 20 - 50 мг

• 20 - 30 мг

• 40 - 70 мг

• 10 - 15 мг

• 10 - 50 мг

АҚШ, Ұлыбританияда дәрумендер не себепті уақытылы пайдаланылады?

• Профилактика

• Гипертониялық аулар

• Мемлекетте заң болғандықтан

• Нерв жүйесін реттеу үшін

• Радиоактивті элементтерді жою үшін

Тамақтану кезінде тағам күшінің (%) адам денсаулығына әсері қандай?

• 96%

• 100%

• 79%

• 86%

• 50%

Шикізат өніміндегі фальсификация дегеніміз не?

• Өнімді реализациялай отырып, оған жалған ат беру

• Өнімнің биологиялық және энергетикалық көрсеткіші

• Фирманың шикізат өнімінің рынокқа шығаруы

• Өнімнің стандартты түрде жасалынуы

• Шикізат өнімінің құндылығы мен қауіпсіздігі

Егер ақуыз тағамда белгілі мөлшерден аз болса, онда қандай ағза мүшесіне ауырлық келеді?

• Бауыр мен бүйрек

• Жүрек, асқазан, бүйрек

• Асқазан, бүйрек

• Жүрек, өт

• Өт, асқазан