BIO TING.4 PROTEIN (BM)

Apakah unit asas bagi protein?

• Asid lemak

• Asid amino

Berapa banyak jenis asid amino yang wujud?

• 25

• 20

Apakah proses yang menggabungkan 2 asid amino untuk membentuk dipeptida?

• Kondensasi

• Hidrolisis

Apakah jenis protein yang berasal dari sumber haiwan?

• Protein kelas dua

• Protein kelas satu

Yang manakah antara berikut adalah contoh protein kelas satu?

• Kacang

• Telur

Apakah yang berlaku semasa hidrolisis polipeptida?

• Ia membentuk asid amino

• Ia membentuk protein

Apakah struktur pertama protein?

• Rantaian linear

• Alpha-helix

Jenis ikatan manakah yang mengikat 2 asid amino dalam dipeptida?

• Ikatan hidrogen

• Ikatan peptida

Berapa banyak asid amino penting yang perlu diperoleh dari diet?

• 9

• 11

Apakah ciri struktur kedua protein?

• Struktur heliks atau dilipat

• Susunan kompleks