ASESMEN SUMATIF 2 BAHAN PANGAN HEWANI
Quiz
•
Other
•
10th Grade
•
Medium
Nur Lailiyah
Used 7+ times
FREE Resource
60 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Menurut departemen perdagangan RI (Thn 2007) daging adalah…….
Urat daging (otot) yang melekat pada kerangka kecuali urat daging pada bibir, hidung, dan telinga yang berasal dari hewan yang sehat
Urat daging (otot) yang melekat pada kerangka yang berasal dari hewan yang sehat
Bagian-bagian dari hewan yang telah dipotong dan dikuliti
Semua jaringan hewan dan semua produk hasil pengolahan jaringan tersebut yang sesuai untuk dimakan serta tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang dimakan termasuk jaringan-jaringan dan organ tubuh bagian dalam seperti hati, limpa dan usus
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Jika umur ternak semakin tua, maka warna dagingnya akan…
Semakin pucat dan terang
Semakin pucat dan gelap
Semakin merah dan gelap
Semakin merah dan terang
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Ciri-ciri daging kambing adalah……
Semakin pucat dan terang
Semakin pucat dan gelap
Semakin merah dan gelap
Semakin merah dan terang
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Ciri-ciri daging kambing adalah……
Berwarna merah, lemak berwarna kuning, berbau khas
Berwarna merah, lemak berwarna putih, berbau khas
Berwarna lebih pucat dari daging domba, lemak berwarna kuning, berbau khas
Berwarna lebih pucat dari daging domba, lemak berwarna putih, berbau khas
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Veal atau daging sapi muda dipotong dari anak sapi yang berumur lebih dari satu tahun
BENAR
SALAH
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Daging sapi muda dipotong dari anak sapi yang berumur kurang dari 1 Tahun
BENAR
SALAH
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Lapisan lemak yang terdapat di sela-sela daging disebut marbling
BENAR
SALAH
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
60 questions
PAS PPKN KELAS IV SEMESTER GANJIL
Quiz
•
9th - 11th Grade
61 questions
Konertivitas antarruang dan waktu dan interaksi sosial
Quiz
•
10th Grade - University
60 questions
Latihan Kata Bantu
Quiz
•
4th - 11th Grade
55 questions
Ujian Akhir Fiqh Ibadah (PBA2A)
Quiz
•
1st Grade - University
55 questions
Pengolahan Makanan Awetan Hewani
Quiz
•
10th Grade
60 questions
soal teori kejuruan otkp
Quiz
•
10th - 12th Grade
60 questions
UAS BAHASA INDONESIA KELAS X
Quiz
•
10th Grade
61 questions
Las Amistades
Quiz
•
10th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Other
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
17 questions
Afro Latinos: Una Historia Breve Examen
Quiz
•
9th - 12th Grade
17 questions
Hispanic Heritage Month Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRESENTE CONTINUO
Quiz
•
9th - 12th Grade