ASESMEN SUMATIF 2 BAHAN PANGAN HEWANI

ASESMEN SUMATIF 2 BAHAN PANGAN HEWANI

10th Grade

60 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

qovid 19

qovid 19

10th - 11th Grade

56 Qs

EXAMEN FINAL DE LENGUAJE Y LITERATURA SEXTO GRADO B 2024

EXAMEN FINAL DE LENGUAJE Y LITERATURA SEXTO GRADO B 2024

6th Grade - University

60 Qs

Seberapa tau kamu tentang Covid-19?

Seberapa tau kamu tentang Covid-19?

1st - 12th Grade

60 Qs

PEMROGRAMAN DASAR KELAS X - ARRAY

PEMROGRAMAN DASAR KELAS X - ARRAY

10th Grade

60 Qs

Teks laporan hasil observasi

Teks laporan hasil observasi

10th Grade

60 Qs

IPAS

IPAS

10th Grade

65 Qs

REVIEW MANDARIN BASIC KELAS 10 B2

REVIEW MANDARIN BASIC KELAS 10 B2

10th Grade

60 Qs

QUIS PENGELOLAAN BENGKEL SEPEDAH MOTOR

QUIS PENGELOLAAN BENGKEL SEPEDAH MOTOR

9th - 12th Grade

60 Qs

ASESMEN SUMATIF 2 BAHAN PANGAN HEWANI

ASESMEN SUMATIF 2 BAHAN PANGAN HEWANI

Assessment

Quiz

Other

10th Grade

Medium

Created by

Nur Lailiyah

Used 7+ times

FREE Resource

60 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Menurut departemen perdagangan RI (Thn 2007) daging adalah…….

Urat daging (otot) yang melekat pada kerangka kecuali urat daging pada bibir, hidung, dan telinga yang berasal dari hewan yang sehat

Urat daging (otot) yang melekat pada kerangka yang berasal dari hewan yang sehat

Bagian-bagian dari hewan yang telah dipotong dan dikuliti

Semua jaringan hewan dan semua produk hasil pengolahan jaringan tersebut yang sesuai untuk dimakan serta tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang dimakan termasuk jaringan-jaringan dan organ tubuh bagian dalam seperti hati, limpa dan usus

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Jika umur ternak semakin tua, maka warna dagingnya akan…

Semakin pucat dan terang

Semakin pucat dan gelap

Semakin merah dan gelap

Semakin merah dan terang

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Ciri-ciri daging kambing adalah……

Semakin pucat dan terang

Semakin pucat dan gelap

Semakin merah dan gelap

Semakin merah dan terang

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Ciri-ciri daging kambing adalah……

Berwarna merah, lemak berwarna kuning, berbau khas

Berwarna merah, lemak berwarna putih, berbau khas

Berwarna lebih pucat dari daging domba, lemak berwarna kuning, berbau khas

Berwarna lebih pucat dari daging domba, lemak berwarna putih, berbau khas

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Veal atau daging sapi muda dipotong dari anak sapi yang berumur lebih dari satu tahun

BENAR

SALAH

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Daging sapi muda dipotong dari anak sapi yang berumur kurang dari 1 Tahun

BENAR

SALAH

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Lapisan lemak yang terdapat di sela-sela daging disebut marbling

BENAR

SALAH

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?