Aspectos básicos de los Lípidos y lipoproteinas

¿Qué son los lípidos?

• Sustancias solubles en agua

• Sustancias insolubles en agua pero solubles en solventes no polares

• Sustancias que se clasifican en simples y complejos

• Sustancias que derivan de los ácidos grasos esenciales

¿Cuáles son los lípidos simples?

• Ácidos grasos y colesterol

• Triglicéridos

• Fosfolípidos

• Glicerol

¿Qué lípidos son considerados complejos?

• Ácidos grasos

• Colesterol

• Triglicéridos, fosfolípidos, ésteres de lipidos

• Glicerol

En el aceite de oliva, cual es el principal tipo de ácidos grasos que presenta

• Saturados de cadena corta

• Saturados de cadena larga

• Monoinsaturados

• Polinsaturados

Cuales son los lípidos de almacenamiento

• Ácidos grasos

• Triglicéridos

• Fosfolipidos

• Esfingolipidos

Que lípidos habitualmente no forman parte de las membranas celulares

• Ácidos grasos

• Colesterol

• Fosfolipidos

• Esfingolipidos

Que característica tienen los fosfolípidos

• Son neutros

• Son polares

• Tienen carga

• Son anfipáticos

De que tipo de lípido deriva el acido taurocólico

• Ácidos grasos

• Colesterol

• Fosfolipidos

• Esfingolipidos

De que tipo de lípido deriva el acido araquidónico

• Ácidos grasos

• Colesterol

• Fosfolipidos

• Esfingolipidos

Cual de estas funciones no es de los lípidos?

• Reserva de energía

• Estructura de las membranas

• Síntesis de hormonas

• Regulación metabólica