Recapitulare Nutriția la om

Ce sunt alimentele?

• Numai produse de origine animală

• Produse care asigură organismului cu nutrienți esențiali

• Produse care nu conțin calorii

• Numai produse vegetale

Care dintre următoarele produse este o sursă mai bogată de proteine?

• Pâine

• Lapte

• Fasole

• Mere

Care vitamină este solubilă în apă?

• Vitamina D

• Vitamina A

• Vitamina C

• Vitamina E

Care dintre următoarele minerale este un macromineral?

• Calciu

• Mangan

• Zinc

• Seleniu

Care dintre următoarele produse conține probiotice?

• Carne

• Pâine

• Iaurt

• Lapte

Care organ este responsabil pentru producerea bilei?

• Vezica biliară

• Glande salivare

• Pancreas

• Ficat

• Duoden

Care dintre următoarele procese are loc în stomac?

• Secreția bilei

• Producția de insulină

• Prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor

• Absorbția nutrienților

Care dintre următorii factori poate duce la gastrită?

• Alimentație regulată

• Consumul de legume

• Activitate fizică

• Consumul de alcool

Care dintre următoarele produse sunt surse de fibre?

• Lapte

• Carne

• Ouă

• Fructe

• Legume

Care dintre următoarele tipuri de grăsimi este benefic pentru sănătate?

• Grăsimi mononesaturate

• Grăsimi saturate

• Grăsimi trans

• Grăsimi de origine animală