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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de las siguientes es una función de la proteína?

Formación y mantenimiento del músculo

Transporte de sustancias

Hormonas

Todas las anteriores

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuántas kilocalorías aporta un gramo de proteína?

3 kcal por gramo

4 kcal por gramo

9 kcal por gramo

5 kcal por gramo

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Verdadero o falso: Las proteínas solamente se encuentran en los alimentos de origen animal

Verdadero

Falso

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de los siguientes nutrientes debe ser incrementado en la dieta en caso de padecer Anemia?

Calcio

Vitamina A

Hierro

Carbohidratos

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo se clasifican los carbohidratos?

Simples y complejos

Completos o incompletos

Saturados - Poliinsaturados - Monoinsaturados

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué beneficios aporta la fibra dietaria?

Prevenir la constipación

Disminuir el colesterol

Disminuir el azúcar en sangre

Todas las anteriores

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La margarina aporta predominantemente que tipo de grasas

Saturadas

Trans

Complejas

Monoinsaturadas

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