DIGESTION Y ABSORCION PRIMERA PARTE

¿Dónde comienza principalmente la digestión de los triglicéridos?

A) En la boca

B) En el intestino delgado

C) En el estómago

D) En el intestino grueso

• A

• B

• C

• D

¿Qué productos se obtienen de la hidrólisis de los triglicéridos?

A) lipasas y ácidos grasos

B) Aminoácidos y glicerol

C) Monosacáridos y glicerol

D) Ácidos grasos y glicerol

• A

• D

• C

• D

¿Cuál es el principio básico de la digestión de los tres tipos principales de alimentos (hidratos de carbono, grasas y proteínas)?

A) Oxidación enzimática

B) Reducción por ácidos gástricos

C) Hidrólisis enzimática

D) Emulsificación por sales biliares

• A

• B

• C

• D

¿Cuáles son las cuatro enzimas del epitelio intestinal que digieren disacáridos?

A) Amilasa, lipasa, proteasa y peptidasa

B) Ptialina, amilasa pancreática, maltasa y sacarasa

C) Lactasa, sacarasa, maltasa y α-dextrinasa

D) Pepsina, tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasa

• A

• B

• C

• D

¿Dónde comienza la digestión de las proteínas?

A) En la boca

B) En el estómago

C) En el intestino delgado

D) En el intestino grueso

• A

• B

• C

• D

¿Dónde tiene lugar principalmente la digestión de las grasas?

A) En la boca

B) En el estómago

C) En el intestino delgado

D) En el intestino grueso

• A

• B

• C

• D

La pepsina con que porcentaje contribuye en la en la digestión de las proteínas.

A. 10-20%

B. 10-40%

C. 5-10%

D. 20-40%

• A

• B

• C

• D

¿Cuál es el primer paso importante en la digestión de las grasas en el intestino delgado para que las lipasas hidrosolubles puedan actuar eficazmente?

A) Hidrólisis por lipasa lingual

B) Absorción directa a través de la mucosa intestinal

C) Emulsión por los ácidos biliares y la lecitina

D) Hidrólisis completa a glicerol y ácidos grasos libres

• A

• B

• C

• D

¿Dónde se encuentran las enzimas que hidrolizan los disacáridos en monosacáridos?

A) En el jugo pancreático

B) En la saliva con su enzima ptialina

C) En la luz del intestino delgado

D) En el epitelio intestinal

• A

• B

• C

• D

¿A qué valor de pH se inactiva significativamente la amilasa salival?

A) pH superior a 7

B) pH alrededor de 7

C) pH por debajo de 4

D) pH neutro

• A

• B

• C

• D