Kiến thức về an toàn thực phẩm

Kiến thức về an toàn thực phẩm

University

33 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

VÒNG 2 CPVNQ 2024-2025

VÒNG 2 CPVNQ 2024-2025

9th Grade - University

32 Qs

Trắc nghiệm Hóa nhóm 1

Trắc nghiệm Hóa nhóm 1

11th Grade - University

30 Qs

bài tập điện li, axit, bazo

bài tập điện li, axit, bazo

1st Grade - University

31 Qs

DL2 - Lợi tiểu + Lipid

DL2 - Lợi tiểu + Lipid

University

37 Qs

kiểm tra giữa kì I hoá 10

kiểm tra giữa kì I hoá 10

1st Grade - University

29 Qs

NHÔM VÀ HỢP CHẤT

NHÔM VÀ HỢP CHẤT

10th Grade - University

30 Qs

peptit

peptit

1st Grade - University

34 Qs

Nghiệp vụ hướng dẫn

Nghiệp vụ hướng dẫn

University

30 Qs

Kiến thức về an toàn thực phẩm

Kiến thức về an toàn thực phẩm

Assessment

Quiz

Chemistry

University

Medium

Created by

Nguyên (UDCN) Nguyễn Hồng Khôi

Used 4+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

33 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

An toàn thực phẩm là gì?

Thực phẩm không chứa chất độc

Thực phẩm không gây hại khi chế biến và tiêu thụ đúng cách

Thực phẩm không bị nhiễm vi sinh vật

Thực phẩm không bị ôi thiu

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất độc có trong khoai mì chủ yếu là:

Solanin

Tetrodotoxin

Acid cyanhydric

Bufotoxin

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Loại thực phẩm nào dưới đây có thể chứa solanin?

Khoai tây mọc mầm

Khoai mì

Nấm độc

Cá nóc

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Loại vi sinh vật nào có thể gây ngộ độc tiêu chảy khi ăn hải sản?

Vi khuẩn E. coli

Tảo biển độc

Vi rút cúm

Vi khuẩn Salmonella

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ngộ độc tetrodotoxin thường gặp trong loại thực phẩm nào?

Khoai tây

Măng tươi

Cá nóc

Rau muống

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nguyên nhân nào sau đây KHÔNG gây mất an toàn thực phẩm?

Không nấu chín thực phẩm

Sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Dụng cụ chế biến không sạch

Thực phẩm nhiễm hóa chất

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tuyến nào của cóc chứa nhiều chất độc nhất?

Tuyến dưới bụng

Tuyến sau mắt

Tuyến chân

Thịt cóc

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?