
Kiến thức về an toàn thực phẩm

Quiz
•
Chemistry
•
University
•
Medium
Nguyên (UDCN) Nguyễn Hồng Khôi
Used 4+ times
FREE Resource
33 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
An toàn thực phẩm là gì?
Thực phẩm không chứa chất độc
Thực phẩm không gây hại khi chế biến và tiêu thụ đúng cách
Thực phẩm không bị nhiễm vi sinh vật
Thực phẩm không bị ôi thiu
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chất độc có trong khoai mì chủ yếu là:
Solanin
Tetrodotoxin
Acid cyanhydric
Bufotoxin
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Loại thực phẩm nào dưới đây có thể chứa solanin?
Khoai tây mọc mầm
Khoai mì
Nấm độc
Cá nóc
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Loại vi sinh vật nào có thể gây ngộ độc tiêu chảy khi ăn hải sản?
Vi khuẩn E. coli
Tảo biển độc
Vi rút cúm
Vi khuẩn Salmonella
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ngộ độc tetrodotoxin thường gặp trong loại thực phẩm nào?
Khoai tây
Măng tươi
Cá nóc
Rau muống
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nguyên nhân nào sau đây KHÔNG gây mất an toàn thực phẩm?
Không nấu chín thực phẩm
Sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng
Dụng cụ chế biến không sạch
Thực phẩm nhiễm hóa chất
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tuyến nào của cóc chứa nhiều chất độc nhất?
Tuyến dưới bụng
Tuyến sau mắt
Tuyến chân
Thịt cóc
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
30 questions
Chiến lược

Quiz
•
University
28 questions
2022.7Đ.23.SỞ HẢI PHÒNG

Quiz
•
12th Grade - University
34 questions
C9 FULL

Quiz
•
University
29 questions
Cân bằng hóa học 1

Quiz
•
11th Grade - University
29 questions
BÀI ÔN SỐ 2

Quiz
•
11th Grade - University
37 questions
TTHC 2

Quiz
•
University
33 questions
Câu hỏi về dinh dưỡng và sức khỏe

Quiz
•
University
28 questions
Hoá học 11

Quiz
•
11th Grade - University
Popular Resources on Wayground
10 questions
Video Games

Quiz
•
6th - 12th Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
25 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
5th Grade
10 questions
UPDATED FOREST Kindness 9-22

Lesson
•
9th - 12th Grade
22 questions
Adding Integers

Quiz
•
6th Grade
15 questions
Subtracting Integers

Quiz
•
7th Grade
20 questions
US Constitution Quiz

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials

Interactive video
•
6th - 10th Grade