Kiến thức dinh dưỡng cơ bản

Chế độ ăn uống cân bằng cần

• Phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau

• Các loại thực phẩm có lượng thích hợp

• Ăn nhiều rau xanh, hạn chế hoặc không ăn thịt cá

• Cả A và B

Để xây dựng bữa ăn cân bằng, lành manh cần dựa vào đâu?

• Khẩu vị người ăn

• Khả năng của đầu bếp

• Tháp dinh dưỡng

• Không cần có căn cứ

Trẻ em nên uống đủ ............. ml nước mỗi ngày

• 1300 - 1500

• 1500 - 1700

• 1700 - 1900

• 1900 - 2100

Trong một ngày, lượng muối ăn tiêu thụ hạn chế dưới

• 10 g

• 8 g

• 4 g

• 2 g

Vai trò của can-xi đối với cơ thể là

• Giúp săn chắc các cơ.

• Chống táo bón.

• Tăng cường trí nhớ.

• Giúp xương chắc khỏe.

Người bệnh thường xuyên mệt mỏi, da nhợt nhạt, xanh xao,… là dấu hiệu chính của bệnh

• Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.

• Bệnh thiếu máu thiếu sắt.

• Bệnh thừa cân béo phì.

• Bệnh về tim.

Nhóm thực phẩm nào sau đây chứa nhiều sắt?

• Thịt có màu đỏ, rau có màu xanh đậm, trứng

• Ngô, khoai, sắn, cơm

• Cà phê, trà, bia, rượu

• Sữa chua, phô mai, cá hồi

Cho hình vẽ sau Bạn học trong hình có thể bị bệnh

• Béo phì

• Suy dinh dưỡng thấp còi

Câu 8: Cho hình vẽ sau Bạn học trong hình có thể bị bệnh

• Béo phì

• Suy dinh dưỡng thấp còi

• Thiếu máu thiếu sắt

• Thiếu can-xi

Câu 9: Trẻ em có chiều cao, cân nặng thấp hơn so với chiều cao và cân nặng chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh

• Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.

• Bệnh thiếu máu thiếu sắt.

• Bệnh thừa cân béo phì.

• Bệnh về tim.