Sistema Digestório

(PUCCAMP-SP) Uma determinada enzima, retirada de um órgão do aparelho digestivo de um mamífero, foi distribuída igualmente em 8 tubos de ensaio. O tipo de alimento e o pH de cada tubo estão informados na tabela a seguir. Observe os alimentos e o pH encontrado em cada tubo de ensaio. Os tubos de ensaio foram mantidos a 37°C e após 10 horas observou-se digestão do alimento apenas no tubo III. Com base nesses dados, é possível concluir que a enzima utilizada e o órgão de onde foi retirada são, respectivamente:

• amilase pancreática e intestino.

• maltase e estômago.

• tripsina e intestino.

• ptialina e boca.

• pepsina e estômago.

(Fuvest-SP) Qual cirurgia comprometeria mais a função do sistema digestório e por quê: a remoção dos vinte e cinco centímetros iniciais do intestino delgado (duodeno) ou a remoção de igual porção do início do intestino grosso?

• A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da digestão intestinal.

• A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o organismo necessita para sobreviver.

• A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da absorção dos produtos do processo digestório.

• A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o organismo necessita para sobreviver.

• As duas remoções seriam igualmente drásticas, pois tanto no duodeno quanto no intestino grosso ocorrem digestão e absorção de nutrientes e de água.

O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, colo e reto. Esse órgão está relacionado com:

• a digestão mecânica do alimento.

• a digestão de gorduras.

• a digestão de proteínas.

• a absorção de água.

• a quebra de amido.

O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do fígado, destaca-se a capacidade de produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância recebe o nome de:

• tripsina.

• pepsina.

• bile.

• amilase.

• lipase pancreática.

O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em partículas menores. Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.

• boca.

• faringe.

• estômago.

• intestino delgado.

• int

Os dentes são responsáveis por triturar, amassar e cortar os alimentos, um processo conhecido como:

• digestão química.

• digestão enzimática.

• digestão proteica.

• digestão estrutural.

• digestão mecânica.

Após sofrer a ação dos dentes e se misturar à saliva, o alimento passa a ser chamado de:

• quimo.

• quilo.

• bolo alimentar.

• amido.

• fezes.

Marque a alternativa que indica corretamente o nome do órgão muscular que apresenta cerca de 25 cm de comprimento e garante que o alimento siga da faringe em direção ao estômago.

• Traqueia.

• Laringe.

• Intestino grosso.

• Intestino delgado.

• Esôfago.

As fezes são formadas em que porção do sistema digestório?

• Intestino delgado.

• Estômago.

• Esôfago.

• Intestino grosso.

• Pâncreas.

(Fatec) Um dado preocupante, quando se analisa o hábito alimentar da população brasileira, principalmente nos grandes centros urbanos, é que em geral se verifica uma baixa ingestão de alimentos ricos em fibras. A ingestão dos alimentos ricos em fibras é importante porque:

• estimula a produção de enzimas gástricas.

• facilita a ação da bile na digestão das proteínas.

• fornece a energia necessária às atividades vitais.

• acelera a passagem do bolo fecal pelo intestino.

• permite a absorção da celulose pelo corpo.