Quiz Pengolahan Pangan Buah Segar

Contoh buah musiman adalah?

• Apel dan jeruk

• Mangga dan durian

• Plum dan pisang

• Pepaya dan markisa

Buah tropis dan subtropis berbeda berdasarkan?

• Rasa dan warna

• Iklim tempat tumbuh

• Musim berbuah

• Ukuran buah

Buah-buahan mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk?

• Meningkatkan daya tahan tubuh

• Membuat tubuh lebih gemuk

• Mengurangi rasa haus

• Meningkatkan kadar gula darah

Apa yang dimaksud dengan buah klimaterik?

• Buah yang tidak mengalami perubahan

• Buah yang hanya tumbuh di musim tertentu

• Buah yang terus mengalami perubahan

• Buah yang tumbuh hanya di daerah tropis

Vitamin apa yang banyak terdapat dalam buah?

• Vitamin D dan E

• Vitamin A dan K

• Vitamin B dan C

• Vitamin G dan H

Apa yang dimaksud dengan buah non klimaterik?

• Buah yang terus mengalami perubahan

• Buah yang tidak mengandung nutrisi

• Buah yang tidak mengalami perubahan kandungan zat gizi

• Buah yang tidak bisa dimakan

Mengapa kita harus mengkonsumsi buah?

• Karena buah tidak memiliki rasa

• Karena buah mengandung banyak karbohidrat

• Karena buah dapat meningkatkan daya tahan tubuh

• Karena buah hanya bisa dimakan saat musim

Apa saja kelompok buah berdasarkan karakteristiknya?

• Berdasarkan ukuran dan rasa

• Berdasarkan warna dan bentuk

• Berdasarkan musim, iklim, dan laju respirasi

• Berdasarkan asal dan jenis

Apa yang menjadi cadangan makanan bagi tanaman?

• Air

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

Apa yang terjadi jika kita tidak mengkonsumsi buah?

• Kita akan lebih sehat

• Kita akan lebih kuat

• Kita mungkin akan lebih rentan terhadap penyakit

• Kita tidak akan merasakan lapar