Trắc nghiệm vi sinh vật

Kích thước nhỏ đem lại lợi thế nào sau đây cho vi sinh vật?

• A.Giúp vi sinh vật có khả năng phân bố rộng khắp trong mọi loại môi trường.

• B.Giúp vi sinh vật có khả năng hấp thụ chuyển hóa, sinh trưởng và sinh sản nhanh

• C.Giúp vi sinh vật có khả năng thích nghi cao với sự thay đổi của môi trường.

• D. Giúp vi sinh vật có khả năngdi chuyển nhanh trong mọi loại môi trường.

Nấm và các vi khuẩn không quang hợp dinh dưỡng theo kiểu:

• A.Hóa tự dưỡng

• B.Quang tự dưỡng

• C. Hóa dị dưỡng

• D. Quang dị dưỡng

Glycerol và các acid béo liên kết với nhau bằng liên kết gì để tổng hợp lipid?

• A. Liên kết hydrogen

• B. Liên kết peptide

• C. Liên kết ion

• D. Liên kết este

Protein của cá, đậu tương được phân giải tạo ra các amino acid nhờ enzyme?

• A.Protease

• B. Lipase

• C. Amylase

• D. Nuclease

Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?

• A. Lên men lactic

• B. Phân giải cellulose

• C. Phân giải đường

• D. Phân giải protein

Có mấy loại lên men lactic?

• 5

• 6

• 2

• 3

Tương Bần là một sản phẩm nổi tiếng của làng Bần. Để tạo ra tương, trong quy trình sản xuất, enzyme nào của vi sinh vật hoạt động là chủ yếu?

• A.Protease

• B.Lipid

• C. Nucleotide

• D. Amylase

Glucose dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành:

• A.Latic, acid, khí CO3, mưa, protein, kháng khuẩn

• B. Latic acid, khí CO2, acetic acid, ethanol

• C.khí CO3, mưa, protein, kháng khuẩn, nitrogen

• D. Latic acid, khí CO3, acetic acid, mưa, nitrogen

Sơ đồ đúng về quá trình tổng hợp nên là acid nucleic là:

• Nitrogenous base+5 đường carbon+amino acid+ protein+carbohydrate->nuclotide-> nucleic acid

• Glucose+acid+ethanol+CoA+protein+carbohydrate-> nuclotide-> nucleic acid

• Nitrogenous base+5 đường carbon+phosphoric acid->nuclotide-> nucleic acid

• Nitrogenous base+5 đường carbon+ethanol+lipid->nuclotide-> nucleic acid

Nguồn năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống của tảo lục đơn bào là:

• Ánh sáng và chất hữu cơ

• Chất hữu cơ

• Protein

• Ánh sáng