Trắc Nghiệm Sinh Học 10

Quy trình sản xuất Phomat là

• Thanh trùng sữa Cấy vi khuẩn Thêm chất phụ gia CaCl2 Cắt cục vón Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa Thêm chất phụ gia CaCl2 Cấy vi khuẩn Cắt cục vón Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa Cấy vi khuẩn Cắt cục vón Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén Thêm chất phụ gia CaCl2 Thu được phomat.

• Thanh trùng sữa Thêm chất phụ gia CaCl2 Cấy vi khuẩn Cắt cục vón Rửa cục vón bằng nước Clo năm phần triệu, cho vào khuôn nén Thu được phomat.

Xạ khuẩn (chi Streptomyces) được dùng sản xuất:

• nước tương

• phomat

• kháng sinh

• thuốc trừ sâu

Phương pháp sinh học hiếu khí (bùn hoạt tính) được sử dụng trong lĩnh vực nào?

• Sản xuất nông nghệp.

• Sản xuất công nghiệp đồ uống.

• Bảo quản thực phẩm.

• Bảo vệ môi trường.

Cho các đặc điểm sau: (1) Không gây độc cho người, động vật và cây trồng. (2) Có khả năng tiêu diệt một cách có chọn lọc các loại sâu bệnh. (3) Phổ độc hẹp. (4) Hiệu lực chậm. Đặc điểm nào là ưu điểm thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc hóa học?

• 1,2.

• 3,4.

• 1,2,3.

• 1,2,3,4.

Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm?

• Baciilus thuringiensis.

• Penicillium chrysogenum.

• Lactococcus lactic.

• Saccharomyces cerevisiae.

Trong thời gian ủ tương của quá trình làm nước tương, nấm mốc vàng hoa cau (Aspergillus oryzae) có vai trò:

• tiết enzim tổng hợp tinh bột, protein

• tiết enzim thủy phân tinh bột, protein.

• tiết enzim chống vi sinh vật gây hại.

• lên men tổng hợp protein nước

g hoa cau (Aspergillus oryzae) có vai trò:

• tiết enzim tổng hợp tinh bột, protein

• tiết enzim thủy phân tinh bột, protein.

• tiết enzim chống vi sinh vật gây hại.

• lên men tổng hợp protein nước tương.

Dựa trên khả năng tự tổng hợp các chất cần thiết bằng cách sử dụng các enzyme và năng lượng nội bào của vi sinh vật, có thể ứng dụng vi sinh vật để

• tổng hợp chất kháng sinh.

• sản xuất nước mắm.

• sản xuất sữa chua.

• xử lí rác thải.

Chế phẩm Bacillus thuringiensis diệt côn trùng gây hại bằng cách nào?

• Vi khuẩn Bacillus thuringiensis kí sinh và làm chết côn trùng.

• Các chất độc do vi khuẩn Bacillus thuringiensis tạo ra có khả năng diệt côn trùng.

• Vi khuẩn Bacillus thuringiensis ức chế quá trình sinh sản của côn trùng.

• Các enzyme do vi khuẩn Bacillus thuringiensis tạo ra có khả năng phá vỡ màng tế bào của côn trùng.

Xử lý nước thải là ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong

• y học.

• nông nghiệp.

• bảo vệ môi trường.

• sinh hoạt.