Chương 4: Hô Hấp

Vai trò quan trọng nhất của hô hấp đối với cây là

• Cung cấp năng lượng

• Tạo các sản phẩm trung gian

• Tăng khả năng chống chịu

• Miễn dịch cho cây

Cơ quan nào của tế bào đảm bảo chức năng hô hấp

• Lục lạp

• Ti thể

• Vi thể

• Lạp thể

Quá trình hô hấp yếm khí xảy ra ở đâu?

• Tế bào chất

• Màng ngoài

• Màng trong

• Khoang ti thể

Hô hấp yếm khí gây tác hại là gì?

• Thiếu năng lượng

• Thiếu sản phẩm trung gian

• Tích lũy chất gây độc

• Phân giải chất hữu cơ

Hậu quả nào của hôn hấp không có ý nghĩa với bảo quản nông sản phẩm?

• Phân giải chất hữu cơ

• Tăng nhiệt độ

• Thiếu năng lượng

• Tăng độ ẩm

Nguyên tắc khống chế độ ẩm trong bảo quản hạt

• Độ ẩm hạt > Độ ẩm tới hạn

• Độ ẩm hạt < Độ ẩm tới hạn

• Độ ẩm hạt ⁼ Độ ẩm tới hạt

• Không nhất thiết

Khi bảo quản hạt giống ở nhiệt độ thấp, mục tiêu nào là không có ý nghĩa?

• Giảm hô hấp

• Giảm hoạt động của vi sinh vật

• Giảm bay hơi nước

• Giảm phân hủy chất hữu cơ

Biện pháp điều chỉnh thành phần khí trong bảo quản nhằm mục đích cơ bản là

• Điều hòa về chất lượng nông phẩm

• Điều hòa về số lượng

• Điều hòa hoạt động của vi sinh vật

• Điều hòa hô hấp thích hợp