Asam Karboksilat

Campuran manakah dibawah ini jika bereaksi menghasilkan ester?

• Propanol dengan natrium

• Gliserol trioleat dengan natrium hidroksida

• Asam oleat dengan natrium hidroksida

• Propanol dengan fosfor trioksida

• Etanol dengan asam asetat

Answer explanation

Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukan ester oleh alkohol dan asam karboksilat. Etanol jika bereaksi dengan asam asetat akan menghasilkan etil asetat akan menghasilkan suatu senyawa ester yaitu etil asetat.

Asam karboksilat dapat mereduksi larutan Fehling membentuk endapan berwarna ....

• Merah Mudah

• Cermin Perak

• Merah Bata

• Biru Muda

• Biru Tua

Answer explanation

Asam karboksilat dapat direaksikan dengan larutan Fehling dapat membentuk Cu₂O yang berwarna merah bata.

Apakah nama IUPAC untuk senyawa tersebut?

Senyawa berikut merupakan senyawa organik yang bersifat asam.

1. FCH₂CH₂COOH

2. ClCH₂CH₂COOH

3. BrCH₂CH₂COOH

4. CH₃CHFCOOH

Manakah pernyataan di bawah ini yang benar?

• Senyawa 1 merupakan senyawa dengan keasaman yang paling rendah

• Senyawa 2 lebih asam daripada senyawa 3

• Senyawa 3 lebih asam daripada senyawa 1

• Senyawa 4 merupakan senyawa dengan keasaman paling tinggi

Answer explanation

Senyawa yang paling asam:

1. Rantai yang paling pendek

2. Terdapat gugus halogen, dengan prioritas lebih asam (F>Cl>Br>I)

3. Jika gugus halogen lebih dekat ke gugus fungsi (-COOH), maka akan bersifat lebih asam.

Senyawa 4 merupakan senyawa yang paling asam karena memenuhi seluruh kriteria tersebut, yaitu gugus halogen dengan prioritas lebih asam dan paling dekat dengan gugus fungsi asam karboksilat

Suatu senyawa dengan rumus molekul C₂H₆O jika direaksikan dengan logam natrium akan menghasilkan gas hidrogen, sedangkan dengan asam karboksilat akan menghasilkan senyawa ester. Senyawa tersebut adalah...

Hasil reaksi antara asam propionat dengan etanol adalah... (Tuliskan nama senyawanya)

Answer explanation

Hasil reaksi dari senyawa asam propionat dengan etanol akan menghasilkan senyawa etil propanoat dan air. Reaksi tersebut merupakan reaksi esterifikasi

Tuliskan nama senyawa asam karboksilat tersebut!

• Asam 4-etil-2,2-dimetilheksanoat

• Asam 3-etil-5,5-dimetilheksanoat

• Asam 2,2-dimetil-4-etilheksanoat

• Asam 5,5-dimetil-3-etilheksanoat

Jumlah kemungkinan isomer struktur asam karboksilat dengan rumus molekul C₆H₁₂O₂ adalah...

• 4

• 5

• 6

• 7

• 8

Answer explanation

C₆H₁₂O₂ merupakan senyawa asam karboksilat. Isomer struktur terdiri dari isomer rangka, isomer posisi, dan isomer gugus fungsi. Asam karboksilat tidak mempunyai isomer posisi karena gugus fungsi -COOH hanya terletak di ujung rantai. Isomer gugus fungsi dari asam karboksilat adalah ester. Salah satu contoh isomer gugus fungsi dari C₆H₁₂O₂ adalah metil pentanoat yang strukturnya dapat dilihat pada gambar di lampiran, kemungkinan jumlah isomer adalah 8 isomer.

Perhatikan pernyataan mengenai senyawa asam karboksilat dibawah ini.

1. Semakin panjang rantai karbon asam karboksilat maka semakin rendah kelarutannya di dalam air

2. Asam karboksilat merupakan senyawa yang tidak mudah menguap.

3. Asam karboksilat dapat membentuk ikatan hidrogen yang cukup kuat

4. Asam karboksilat mempunyai titik didih dan titik leleh yang relatif rendah

Pernyataan yang benar mengenai sifat fisis senyawa asam karboksilat adalah...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 3 dan 4

• 1 dan 3

• 2 dan 4

Perhatikan asam alkanoat berikut.

Asam metanoat, asam etanoat, asam propanoat, asam pentanoat, dan asam heksanoat. Bagaimanakah kelarutan senyawa tersebut di dalam air!

• Asam metanoat > asam etanoat > asam propanoat > asam pentanoat > asam heksanoat.

• Asam metanoat > asam propanoat > asam pentanoat > asam etanoat > asam heksanoat

• Asam heksanoat > asam pentanoat > asam propanoat > asam etanoat > asam metanoat

• asam pentanoat > asam heksanoat > asam propanoat > asam etanoat > asam metanoat

• Asam metanoat > asam etanoat > asam pentanoat > asam propanoat > asam heksanoat

Answer explanation

Semakin banyak jumlah atom karbonnya maka kepolaran molekulnya semakin berkurang sehingga akan semakin sukar larut dalam air. Urutan kelarutan dari yang paling tinggi ke yang paling rendah:

Asam metanoat > asam etanoat > asam propanoat > asam pentanoat > asam heksanoat.