Hidangan Nasi

Pembuatan Nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan

• Bubur

• Nasi Tim

• Nasi

• Lontong

• Ketupat

Berikut merupakan alat pengolahan nasi yang disebut

Beras yang hanya dilepas bagian luar sekamnya, bertekstur lebih keras dari beras putih yaitu

• Beras Putih

• Beras Coklat

• Beras Hitam

• Beras Merah

• Beras Curah

Bubur yang terbuat dari nasi dengan pelengkap ayam, telur, kacang tolo, kerupuk, bawang goreng merupakan bubur

Bakcang merupakan hidangan nasi yang diisi, dan dibungkus dengan menggunakan daun apa?

• Daun jati
• Daun kelapa
• Daun bambu
• Daun pisang
• Daun mangga

Nasi yang dibungkus daun pisang berbentuk silinder merupakan makanan khas sunda di sebut dengan

Teknik membuat Nasi Tim adalah

• Simmering

• Au Ban Marie

• Boiling

• Blanching

• Stewing

Nasi yang disajikan dengan ayam goreng, prekedel kentang, sambal goreng tempe kering, telur dadar dan lalapan ketimun disebut nasi? (menggunakan kunyit)

Untuk membuat nasi Goreng, nasi yang digunakan adalah

• Nasi Panas

• Nasi Dingin

• Bubur

• Nasi Tim

• Nasi Lembek

Nasi dengan aneka ragam lauk dan bumbu yang kuat berasal dari Sumatera Barat dinamakan