Estructura de un grano de cereal
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los cereales y oleaginosas son los mismo
Falso
Verdadero
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El pericarpio en el grano es lo mismo que el salvado
Falso
Verdadero
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Parte del cereal que compone entre el 11-14% de su estructura
pericarpio
germen
endospermo
salvado
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las PROTEÍNAS son el componente en mayor proporción en los cereales
Verdadero
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Parte del cereal que compone hasta el 83% de su estructura
germen
pericarpio
endospermo
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las partes de la estructura de un cereal son:
endospermo y pericarpio
endospermo, pericarpio y germen
pericarpio y germen
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