แบบทดสอบ 10 ข้อ กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

1. กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นผลงานของใคร

• สมเด็จพระนารายณ์มหาราช

• พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช

• พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย

• สมเด็จพระมหาจักรพรรดิ

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานมีจุดประสงค์หลักคืออะไร

• เพื่อบันทึกวัฒนธรรมอาหารไทย

• เพื่อสรรเสริญพระมหากษัตริย์

• เพื่อแสดงความไพเราะของภาษา

• เพื่อบันทึกประวัติศาสตร์สงคราม

ข้อใดเป็นลักษณะเด่นของกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• การใช้คำศัพท์ที่เข้าใจยาก

• การบรรยายอาหารไทยอย่างละเอียด

• การสอดแทรกคติธรรม

• การเล่าเรื่องผ่านตัวละคร

อาหารชนิดใดที่กล่าวถึงในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• แกงเขียวหวาน

• ข้าวแช่

• หมี่กรอบ

• แกงเทโพ

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานใช้คำประพันธ์ประเภทใดบ้าง

• ขึ้นต้นด้วยโคลงสองสุภาพ ตามด้วยกาพยืยานี 11

• ขึ้นต้นด้วยโคลงสี่สุภาพ ตามด้วยกาพย์ยานี 11

• ขึ้นต้นด้วยกาพย์ยานี 11 ตามด้วยโคลงสองสุภาพ

• ขึ้นต้นด้วยกาพย์ยานี 11 ตามด้วยโคลงสี่สุภาพ

มัสมั่นแกงแก้วตาม หอมยี่หร่ารสร้อนแรง อาหารชนิดนี้มีลักษณะเด่นอย่างไร

• รสเผ็ดจัดจ้าน

• เน้นรสเปรี้ยวหวาน

• หอมกลิ่นเครื่องเทศ

• มีรสชาติอ่อนนุ่ม

คำว่า แก้วตา ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานมีความหมายในเชิงใด

• การบรรยายถึงเครื่องปรุง

• ความรักและความห่วงใย

• ความงดงามของอาหาร

• ความรู้สึกสุขสบาย

อาหารชนิดใดที่ไม่ปรากฏในเรื่องกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน อาหารคาวที่ครูได้สอนไป

• หรุ่ม

• ล่าเตียง

• แกงคั่วส้มหมูป่า

• น้ำพริกลงเรือ

หรุ่ม หมายถึงอะไร

• อาหารที่มีน้ำแกงเข้มข้น

• อาหารที่มีรสเปรี้ยวนำ

• อาหารที่ห่อด้วยไข่บาง ๆ

• อาหารที่มีความกรอบ

คุณค่าด้านวัฒนธรรมที่ปรากฏในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานคืออไร

• การแสดงถึงความประณีตในการปรุงอาหาร

• การสะท้อนความเชื่อในศาสนา

• การแสดงถึงการทำเครื่องดนตรีไทย

• การแสดงถึงความยิ่งใหญ่ของกษัตริย์