Câu hỏi về dinh dưỡng cho người cao tuổi

Thay đổi nào sau đây thường gặp ở cơ thể người cao tuổi liên quan đến dinh dưỡng?

• Tăng khối lượng cơ và giảm mỡ

• Giảm khối cơ và tăng khối lượng mỡ

• Tăng tỉ lệ nước trong cơ thể

• Tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng

Nhu cầu năng lượng của người cao tuổi giảm bao nhiêu phần trăm so với người trẻ?

• 10-20%

• 20-30%

• 30-40%

• 40-50%

Người cao tuổi cần điều chỉnh chế độ ăn để duy trì chỉ số BMI ở mức nào?

• 16,5-18,5

• 18,5-22,9

• 23-25

• 25-27,9

Chế độ ăn nhiều đường bột ở người cao tuổi có thể gây ra hậu quả gì?

• Tăng nguy cơ loãng xương

• Gây táo bón

• Tăng nguy cơ đái tháo đường

• Gây suy giảm trí nhớ

Vitamin nào thường thiếu hụt ở người cao tuổi do ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời?

• Vitamin A

• Vitamin B12

• Vitamin D

• Vitamin K

Rối loạn nuốt thường gặp ở người cao tuổi gây ra nguy cơ gì?

• Tăng khối cơ

• Viêm phổi hít

• Tăng chuyển hóa năng lượng

• Cải thiện tiêu hóa

Điều nào sau đây là nguyên tắc quan trọng khi chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi?

• Chia nhỏ bữa ăn, đa dạng thực phẩm và uống đủ nước

• Chỉ cần ăn nhiều chất đạm

• Giảm hoàn toàn lượng chất béo trong bữa ăn

• Tập trung ăn thực phẩm chế biến sẵn

Điều dưỡng nên thực hiện bước nào đầu tiên khi chăm sóc người bệnh cao tuổi bị suy dinh dưỡng?

• Đưa ra kế hoạch dinh dưỡng ngay lập tức

• Tiến hành sàng lọc nguy cơ suy dinh dưỡng trong vòng 24-48 giờ đầu

• Tăng cường chế độ ăn giàu protein và năng lượng

• Chuyển người bệnh đến khoa dinh dưỡng ngay lập tức

Nếu người bệnh cao tuổi có BMI = 19 và giảm cân gần đây, điều này gợi ý điều gì?

• người bệnh có nguy cơ béo phì

• người bệnh không có nguy cơ dinh dưỡng

• người bệnh cần tăng lượng nước uống

• người bệnh có nguy cơ suy dinh dưỡng

Điều chỉnh dinh dưỡng nào phù hợp nhất khi người bệnh cao tuổi bị rối loạn nuốt?

• Chuyển hoàn toàn sang chế độ ăn lỏng

• Sử dụng thức ăn mềm, xay nhuyễn, và kiểm tra tư thế khi ăn

• Chỉ cho uống nước khi khát

• Tăng cường thực phẩm khô và cứng để cải thiện khả năng nhai