Mother Sauce

Mother Sauce

12th Grade

14 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Boboiboy Galaxy season 1

Boboiboy Galaxy season 1

KG - Professional Development

15 Qs

Keluarga Alat Muzik Bertali (Barat)

Keluarga Alat Muzik Bertali (Barat)

3rd Grade - University

15 Qs

KADET POLIS SMARD

KADET POLIS SMARD

1st Grade - University

17 Qs

Salam sapa dalam Bahasa Jepang

Salam sapa dalam Bahasa Jepang

2nd Grade - University

15 Qs

Teks Biografi

Teks Biografi

12th Grade - University

15 Qs

Senang-senang

Senang-senang

KG - Professional Development

15 Qs

Pengetahuan Umum

Pengetahuan Umum

12th Grade - University

12 Qs

TEBAK NAMA HEWAN

TEBAK NAMA HEWAN

1st Grade - Professional Development

10 Qs

Mother Sauce

Mother Sauce

Assessment

Quiz

Fun

12th Grade

Hard

Created by

asyifa rostan

Used 2+ times

FREE Resource

14 questions

Show all answers

1.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah contoh sos asas putih?

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Berikan bahan pemekat yang digunakan untuk memekatkan sos bechamel.

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah nama sos yang menggunakan mentega cair?

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah bahan yang digunakan untuk memekatkan sos hollandaise?

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Berikan nama proses memasak untuk menghasilkan sos hollandaise?

6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

"Disediakan daripada tulang ayam, tulang anak lembu( veal bones) atau tulang haiwan buruan".

Berikut yang manakah merupakan stok yang sesuai?

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

"Menggunakan tulang yang diperangkan didalam ketuhar".

Berikut merupakan jenis stok bagi?

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?