Mother Sauce

Mother Sauce

12th Grade

14 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

VERSI CAK LONTONG

VERSI CAK LONTONG

1st - 12th Grade

15 Qs

Teka Teki Humor

Teka Teki Humor

12th Grade - Professional Development

19 Qs

SURVIVAL

SURVIVAL

10th Grade - University

12 Qs

Kuis MPLS PKBM 24 25

Kuis MPLS PKBM 24 25

9th - 12th Grade

10 Qs

Wayang dan animasi Malaysia

Wayang dan animasi Malaysia

KG - Professional Development

10 Qs

KUIS LUCU

KUIS LUCU

KG - Professional Development

15 Qs

Pertanyaan Umum

Pertanyaan Umum

KG - University

10 Qs

Ini atau itu

Ini atau itu

KG - University

12 Qs

Mother Sauce

Mother Sauce

Assessment

Quiz

Fun

12th Grade

Hard

Created by

asyifa rostan

Used 2+ times

FREE Resource

14 questions

Show all answers

1.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah contoh sos asas putih?

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Berikan bahan pemekat yang digunakan untuk memekatkan sos bechamel.

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah nama sos yang menggunakan mentega cair?

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Apakah bahan yang digunakan untuk memekatkan sos hollandaise?

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

Berikan nama proses memasak untuk menghasilkan sos hollandaise?

6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

"Disediakan daripada tulang ayam, tulang anak lembu( veal bones) atau tulang haiwan buruan".

Berikut yang manakah merupakan stok yang sesuai?

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 3 pts

"Menggunakan tulang yang diperangkan didalam ketuhar".

Berikut merupakan jenis stok bagi?

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?