Mother Sauce
Authored by asyifa rostan
Fun
12th Grade
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
Apakah contoh sos asas putih?
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
Berikan bahan pemekat yang digunakan untuk memekatkan sos bechamel.
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
Apakah nama sos yang menggunakan mentega cair?
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
Apakah bahan yang digunakan untuk memekatkan sos hollandaise?
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
Berikan nama proses memasak untuk menghasilkan sos hollandaise?
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
"Disediakan daripada tulang ayam, tulang anak lembu( veal bones) atau tulang haiwan buruan".
Berikut yang manakah merupakan stok yang sesuai?
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 3 pts
"Menggunakan tulang yang diperangkan didalam ketuhar".
Berikut merupakan jenis stok bagi?
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
