Quiz o składnikach odżywczych

Który składnik odżywczy jest głównym źródłem energii w diecie?

• Białka

• Tłuszcze

• Węglowodany

• Witaminy

Który z poniższych minerałów jest niezbędny do prawidłowej pracy układu kostnego?

• Magnez

• Sód

• Wapń

• Żelazo

Który z poniższych tłuszczy jest tłuszczem nasyconym?

• Olej rzepakowy

• Masło

• Oliwa z oliwek

• Olej lniany

Jaką funkcję pełnią białka w organizmie?

• Źródło energii

• Udział w budowie komórek

• Wchłanianie witamin

• Utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej

Jakie jest zapotrzebowanie na białko dla osoby dorosłej (w gramach na kilogram masy ciała)?

• 0,5-1 g/kg

• 1-2 g/kg

• 2-3 g/kg

• 4-5 g/kg

Który z poniższych produktów jest źródłem pełnowartościowego białka?

• Kasza gryczana

• Mleko

• Chleb pszenny

• Ryż

Jakie są podstawowe źródła węglowodanów w diecie?

• Warzywa

• Mięso

• Owoce i produkty zbożowe

• Tłuszcze roślinne

Który z poniższych produktów jest bogaty w witaminę C?

• Mięso czerwone

• Ziemniaki

• Owoce cytrusowe

• Jaja

Jakie jest zalecane dzienne spożycie soli dla osoby dorosłej?

• 2-3 g

• 5-6 g

• 7-8 g

• 10 g

Co jest głównym źródłem błonnika pokarmowego?

• Mleko

• Owoce i warzywa

• Tłuszcze

• Woda