Search Header Logo

19Dec2024_สุขาภิบาลอาหาร

Authored by chatchanan pookaew

Health Sciences

University

Used 4+ times

19Dec2024_สุขาภิบาลอาหาร
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

8 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

ข้อใดไม่ใช่ ปัจจัยสำคัญทางสุขาภิบาลอาหาร 5 ปัจจัย ที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารสกปรก

ผู้สัมผัสอาหาร

ภาชนะอุปกรณ์

อาหาร

ผู้บริโภค

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

ใบอนุญาตสถานประกอบการด้านอาหารมีอายุกี่ปี

1 ปี

2 ปี

3 ปี

4 ปี

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

สถานที่จำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลควรมีลักษณะอย่างไร

อยู่ในทำเลที่ตั้งที่ขายดี

ตั้งอยู่หลังที่ทิ้งขยะ

พื้น ผนัง เพดานสะอาด

มีที่จอดรถสะดวกสบาย

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

โต๊ะเตรียมอาหารที่ดีควรมีลักษณะอย่างไร

โต๊ะไม้ลวดลายสวยงาม

โต๊ะทำด้วยวัสดุผิวเรียบทำความสะอาดง่าย

ความสูงของโต๊ะปรุงประกอบอาหารสูง 50 เซนติเมตร

โต๊ะเตรียมอาหารต้องบุด้วยวัสดุทนไฟ

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

ภาชนะที่ใช้บรรจุภาชนะในข้อใดที่มีคุณสมบัติทนกรดและด่างได้ดีที่สุด

ภาชนะพลาสติกที่ได้ มอก.

ภาชนะแก้ว

ภาชนะเมลามีน

ภาชนะสแตนเลส

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

บัตรผู้สัมผัสอาหารมีอายุกี่ปี

1 ปี

2 ปี

3 ปี

4 ปี

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

การเก็บอาหารในตู้เย็นควรเก็บที่อุณหภูมิกี่องศา

ต่ำกว่า 10 องศา

มากกว่า 10 องศา

มากกว่า 5 องศา

ต่ำกว่า 5 องศา

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?