био,аралық 56-104

Құрамына кальций элементі кіретін витамин D деп аталады, ол D витамин тобына жатады, ағзаға әсері ультракүлгін сәулелер көмегімен белсендіріледі.

Эмоция гормоны ол адреналин.

Пепсиннің алғы затын пепсиноген деп аталады, асқазан қышқылы затының қатысында пепсинге айналады, оның рН ортасы қышқыл (pH 1.5-2) болып табылады, әсер ететін нысанасы ақуыздар.

Амин қышқылдарына тән сапалық реакцияларға Нинтман реакциясы, мельцер реакциясы жатады, өйткені бұл реакциялар амин қышқылының амин тобының болуына негізделген.

Ақуыз құрамындағы күкірт тектес амин қышқылдарын анықтауға арналған сапалық реакция баранды реакциясы деп аталады.

Ферменттердің ақуызсыз бөлігі апофермент деп аталады, мысалы, пируватдегидрогеназа ферментінің апоферменті.

Құрамындағы көмірсудың ерекшелігіне қарай нуклеин қышқылдары рибонуклеин қышқылы және дезоксирибонуклеин қышқылы топқа бөлінеді де, РНҚ және ДНҚ деп аталады, ал қысқаша РНҚ және ДНҚ түрінде беріледі.

Ферменттердің талғампаздығы субстратқа қатысты спецификалықтығы деп бөлінеді, ол пішін мен электрлік зарядтың сәйкес келуіне байланысты түсіндіріледі.

Ферменттердің активаторлары дегеніміз қосымша молекулалар, мысалы, металл иондары (мысалы, магний, кальций), олар ферменттің катализдік белсенділігін арттырады.

Ферменттердің трансфераза класын группалардың тасымалдануы реакциясы негізінде түсіндіріп, келесідей амин.