Quiz cours 10-1 et 10-2
Authored by Amélie R
Other
2nd Grade
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
11 questions
Show all answers
1.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
20 sec • 1 pt
1g de lipide = ... kJ
(a)
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle(s) réponse(s) correcte(s) :
65% des lipides alimentaires sont des TG
Les TG sont composés de 3 AG fixés sur une molécule de glycérol
Le glycérol a un grand intérêt nutritionnel
Le reste des lipides alimentaires est sous forme de stérols et phospholipides
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Un AG est un constituant d'un lipide formé d'une chaine hydrocarbonées plus ou moins longue, comportant :
un groupe carboxyl (-COOH) à une extrémité
un groupe méthyl (-CH3) à une extrémité
un groupe alcool (-OH) à une extrémité
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Quelle(s) est/sont vraie(s) :
Les AG saturés comportent au moins une double liaison
Les AGMI comportent au moins une double liaison
Les AGMI comportent une seule double liaison
Les AGPI comportent au moins 2 doubles liaisons
5.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
30 sec • 1 pt
L'AGMI le plus retrouvé dans l'alimentation est l'acide ...
(a)
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La première double liaison des oméga-6 apparait au niveau du :
6ème atome de carbone en partant de la gauche
6ème atome de carbone en partant de la droite
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
On parle d'AG à chaine ... quand : ...
courte quand il y a 8 atomes de carbone et moins
moyenne quand il y a entre 6 et 8 atomes de carbone
longue quand il y a plus de 12 atomes de carbone
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
