10 класс. Пищевые

10 класс. Пищевые

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

обмен веществ

обмен веществ

10th Grade

10 Qs

Начало клетки

Начало клетки

10th Grade

10 Qs

Биология 1-нұсқа

Биология 1-нұсқа

10th Grade

11 Qs

Екологія

Екологія

10th - 11th Grade

10 Qs

Жасуша Органоидтары

Жасуша Органоидтары

10th Grade

15 Qs

Адаптація

Адаптація

10th - 11th Grade

10 Qs

Запахи

Запахи

3rd - 12th Grade

12 Qs

Урок 11- 12. Строение молекулы ДНК. Структура ДНК

Урок 11- 12. Строение молекулы ДНК. Структура ДНК

10th Grade

15 Qs

10 класс. Пищевые

10 класс. Пищевые

Assessment

Quiz

Biology

10th Grade

Hard

Created by

Никита Поздняков

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Вопрос 1: Какие из перечисленных веществ являются основными источниками энергии для организма?
а) Белки
б) Углеводы
в) Витамины
г) Минералы

а

б

в

г

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какие вещества в пище отвечают за рост и восстановление тканей организма?
а) Углеводы
б) Жиры
в) Белки
г) Витамины

а

б

в

г

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Для чего чаще всего используют пищевую добавку Е322 (лецитин)?
а) Для улучшения вкуса
б) В качестве эмульгатора
в) Для консервации
г) Для придания цвета

а

б

в

г

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какие из перечисленных добавок чаще всего используются для продления срока хранения продуктов?
а) Красители
б) Консерванты
в) Стабилизаторы
г) Загустители

а

б

в

г

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какой из перечисленных факторов чаще всего становится причиной бактериального загрязнения продуктов?
а) Хранение при низкой температуре
б) Контакт с заражённой водой
в) Упаковка в герметичную тару
г) Высокая кислотность продукта

а

б

в

г

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Как называется процесс устранения бактерий и микроорганизмов из продуктов путём нагрева?
а) Сублимация
б) Ферментация
в) Пастеризация
г) Кристаллизация

а

б

в

г

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какой государственный орган в Беларуси отвечает за сертификацию пищевых продуктов?
а) Министерство образования
б) Министерство здравоохранения
в) Госстандарт
г) Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды

а

б

в

г

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?