10 класс. Пищевые

10 класс. Пищевые

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Репродукція про- та еукаріотичних клітин

Репродукція про- та еукаріотичних клітин

10th Grade

12 Qs

обмен веществ

обмен веществ

10th Grade

10 Qs

Начало клетки

Начало клетки

10th Grade

10 Qs

Обмін речовин та фотосинтез

Обмін речовин та фотосинтез

10th Grade

15 Qs

Жасуша Органоидтары

Жасуша Органоидтары

10th Grade

15 Qs

Адаптація

Адаптація

10th - 11th Grade

10 Qs

Здоровое питание

Здоровое питание

10th Grade

14 Qs

Урок 11- 12. Строение молекулы ДНК. Структура ДНК

Урок 11- 12. Строение молекулы ДНК. Структура ДНК

10th Grade

15 Qs

10 класс. Пищевые

10 класс. Пищевые

Assessment

Quiz

Biology

10th Grade

Hard

Created by

Никита Поздняков

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Вопрос 1: Какие из перечисленных веществ являются основными источниками энергии для организма?
а) Белки
б) Углеводы
в) Витамины
г) Минералы

а

б

в

г

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какие вещества в пище отвечают за рост и восстановление тканей организма?
а) Углеводы
б) Жиры
в) Белки
г) Витамины

а

б

в

г

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Для чего чаще всего используют пищевую добавку Е322 (лецитин)?
а) Для улучшения вкуса
б) В качестве эмульгатора
в) Для консервации
г) Для придания цвета

а

б

в

г

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какие из перечисленных добавок чаще всего используются для продления срока хранения продуктов?
а) Красители
б) Консерванты
в) Стабилизаторы
г) Загустители

а

б

в

г

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какой из перечисленных факторов чаще всего становится причиной бактериального загрязнения продуктов?
а) Хранение при низкой температуре
б) Контакт с заражённой водой
в) Упаковка в герметичную тару
г) Высокая кислотность продукта

а

б

в

г

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Как называется процесс устранения бактерий и микроорганизмов из продуктов путём нагрева?
а) Сублимация
б) Ферментация
в) Пастеризация
г) Кристаллизация

а

б

в

г

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Какой государственный орган в Беларуси отвечает за сертификацию пищевых продуктов?
а) Министерство образования
б) Министерство здравоохранения
в) Госстандарт
г) Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды

а

б

в

г

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?