2425 6SD PLBJ SAS I

Salah satu khas minuman Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah ....

• Es doger

• Es campur

• Sirup kelapa muda

• Es Selendang mayang

Warna kue isian es selendang mayang adalah adalah ....

• merah, kuning, hijau

• merah dan putih

• merah, putih, hijau

• hijau dan putih

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ....

• Kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

• Kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

• Kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa

• Warna kue es selendang mayang yang menarik

Nama “mayang” dari kuliner es selendang mayang berasal dari ....

• Gula aren yang digunakan sebagai pemanis

• Rasanya yang manis dan kenyal

• Warnanya yang cantik dan meria

• Warna putih santan kelapa

Kue isian es selendang mayang terbuat dari ....

• Tepung hunkwe dan susu bubuk

• Sagu aren dan gula aren

• Sagu aren dan tepung hunkwe

• Santan dan gula aren

Es selendang mayang mendapat julukan “Minuman Betawi Jadul” karena ....

• sudah jarang ditemukan

• hanya bisa dibuat oleh orangtua

• mudah ditemukan di kawasan kota tua

• merupakan kuliner kuno atau zaman dulu

Bahan untuk membuat kuah santan adalah

• santan, susu kental manis, daun suji

• santan, daun suji, hunkwe

• santan, daun pandan, dan garam

• santan, daun pandan, dan gula

Nama “selendang” pada kue selendang mayang berasal dari

• Gula aren yang digunakan sebagai pemanis

• Warnanya yang cantik dan meria

• Rasanya yang manis dan kenyal

• Warna putih santan kelapa

Es selendang mayang ditunjukkan oleh gambar

• 
• 
• 
• 

Minuman es selendang mayang masih bisa kita temui di tempat-tempat tertentu, khususnya di tempat-tempat yang bernuansa ...

• Madura

• Jawa

• Betawi

• Sunda