CL Meeting Oct

Sungai apakah yang terpanjang di dunia?

• Sungai Rejang

• Sungai Nil

• Sungai Amazon

• Sungai Yellow

Siapakah Bapa Kemerdekaan Malaysia?

• Tun Razak

• Dato Najib

• Tungku Abdul Rahman

• Tun Mahathir

Apakah Banjaran terpanjang di Malaysia?

• Banjaran Titiwangsa

• Banjaran Kedah

• Banjaran

  Gunung Tahan

• Banjaran Kledang

Apakah isu utama komplen untuk kualiti?

• Salah patties

• Foreign Object

• Product tidak masak

• Tidak menikut grill order

Mengikut kajian berapakah helaian rambut manusia akan gugur dalam sehari?

• 10-50 helai

• 50-100 helai

• 100-200 helai

• 0-10 helai

Berikut adalah perkara yang perlu dibuat untuk memastikan ayam dimasak dengan betul, kecuali?

• Ayam frozen dinyah beku selama 30 jam

• Ayam ditenggelamkan sepenuhnya ke dalam minyak semasa memasak

• Ayam dinyahbekukan selama 24 jam

• Sendik peha ayam dipatahkan sebelum dimasak

Apakah perkara yang menyebabkan Heat Treat machine freezer lock?

• Mix di stock up mengikut paras

• Machine tidak dicuci selepas

  14 hari

• Machine dicuci setiap hari

• Memasukkan sundae yang di draw ke dalam hopper

Berapakah jumlah cup untuk dibuat service bagi machine Melitta?

• 10,000 cup

• 20,000 cup

• 30, 000 cup

• 50,000 cup

Berapakah suhu food safety untuk beef patties?

• 69 celcius

• 71 celcius

• 74 celcius

• 76 celcius

Untuk menilai kualiti telur, suhu yang manakah akan dibelah?

• Suhu terendah

• Suhu tertinggi

• Suhu random

• Suhu pertengahan