El consumo de alimentos y la salud 2
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Alberto Neri García
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12 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Tras la implementación del impuesto a bebidas azucaradas, ¿qué sector de la población mostró mayor cambio en sus patrones de consumo?
Población rural de nivel socioeconómico bajo
Población urbana de nivel socioeconómico alto
Población rural de nivel socioeconómico alto
Población urbana de nivel socioeconómico medio
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
La disminución en el consumo de bebidas azucaradas tras el impuesto fue compensada por un aumento equivalente en el consumo de agua embotellada.
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Cuál es una de las estrategias más controversiales de la industria alimentaria para mantener sus productos en el mercado?
Colaboración con instituciones de salud.
Campañas de marketing dirigidas a comunidades vulnerables.
Financiamiento de campañas públicas para la salud.
Promoción de etiquetas nutricionales más claras.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Las políticas de etiquetado frontal en México han logrado una disminución uniforme en el consumo de alimentos ultraprocesados en todos los sectores de la población.
Verdadero
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué elemento de la urbanización ha contribuido más al aumento del consumo de alimentos ultraprocesados?
El acceso limitado a alimentos frescos y saludables en zonas urbanas.
La reducción en el costo de alimentos procesados.
La falta de educación nutricional en áreas metropolitanas.
El aumento de campañas de salud pública en áreas urbanas.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
La adopción de prácticas de consumo ético por parte de los consumidores no tiene ningún impacto en la oferta de alimentos en el mercado.
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Por qué los alimentos funcionales y nutracéuticos no logran sustituir los ultraprocesados en todos los sectores?
Porque tienen una producción limitada.
Porque son caros y de acceso restringido.
Porque carecen de beneficios reales para la salud.
Porque solo están disponibles en mercados rurales.
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