Cuestionario sobre Alimentación

En el tema de la alimentación es falso que:

• Solo se admite leche de fórmula para los lactantes.

• Se elaboran menús adaptados a las criaturas con intolerancias, alergias y demandas especiales.

• Es necesaria una coordinación entre el centro y las familias.

• Es un momento en el que la socialización es importante.

La distinción entre longitud y estatura:

• La longitud mide el eje mayor del cuerpo, mientras que la estatura es la altura.

• No existe, son términos sinónimos.

• La longitud se obtiene midiendo los brazos en cruz, desde la punta de los dedos de una mano hasta los de la otra. La estatura, midiendo la distancia de la cabeza a los pies.

• La longitud es la talla, cuando el bebé tiene menos de 2 años. A partir de ahí hablamos de estatura.

Los alimentos que solo deben consumirse ocasionalmente son:

• Los alimentos superfluos, las grasas, los embutidos y las carnes grasas.

• Los alimentos superfluos, los embutidos y las carnes grasas.

• Solo los alimentos azucarados y las bebidas alcohólicas.

• Los alimentos superfluos, las grasas y las carnes.

La intolerancia a la lactosa:

• Produce diarreas acuosas con heces básicas en caso de ingestión de leche.

• Se debe a una reacción alérgica del organismo frente a este disacárido.

• El tratamiento consiste en incorporar lactasa a la dieta.

• Se acompaña de distensión abdominal, flatulencia y dolor de tipo cólico.

En cuanto a las vitaminas y los minerales:

• Son nutrientes que se almacenan en el organismo y, por tanto, que no es necesario consumir diariamente.

• Son nutrientes imprescindibles, aunque se requieren en poca cantidad.

• No son nutrientes, sino moléculas que intervienen en muchas reacciones metabólicas del organismo.

• Deben consumirse diariamente cantidades elevadas de cada uno de ellos.

No incluiremos en una dieta laxante:

• Pan integral.

• Papilla de arroz.

• Tortilla francesa.

• Menestra de verduras.

A partir del octavo mes:

• Ya suelen comer tres veces al día.

• Todas las demás opciones son correctas.

• Ya pueden seguir la misma dieta que el resto de la familia.

• Empieza a cambiar la postura para comer.

Una dieta astringente:

• Es una dieta para perder peso.

• Es el tratamiento de la obesidad infantil.

• Es el tratamiento fundamental contra las diarreas.

• Es una dieta para situaciones de intolerancia alimentaria.

Las papillas de cereales con gluten suelen incluir:

• Hacia el noveno mes.

• A partir del sexto mes.

• Sobre el año.

• A partir del cuarto mes.

Una intolerancia alimentaria:

• Se debe a que algún alimento no se digiere correctamente, normalmente por la falta o déficit de algún enzima necesario en su metabolismo.

• Es la alergia a algún componente de un alimento.

• Es cuando el niño o niña se niega a tomar algún tipo de alimento, ¿por qué no le gusta?.

• Se debe a que un alimento desencadena en el organismo un mecanismo inmunológico.