Kuis Minyak Atsiri

Apa nama lain dari minyak atsiri?

• Minyak goreng

• Minyak terbang

• Minyak kelapa

• Minyak zaitun

Dari bagian mana minyak atsiri dapat dihasilkan?

• Akar

• Semua benar

• Daun

• Bunga

Apa sifat fisik dari minyak atsiri?

• Berwarna biru

• Tidak berwarna

• Berwarna hijau

• Berwarna merah

Apa kegunaan minyak atsiri dalam industri makanan?

• Pewarna

• Penyedap rasa

• Pengawet

• Pembersih

Tanaman apa yang menghasilkan minyak nilam?

• Pogostemon cablin

• Cengkeh

• Peppermint

• Pala

Apa yang dimaksud dengan terpenoid?

• Senyawa tidak berwarna

• Senyawa organik

• Senyawa anorganik

• Senyawa berbahaya

Apa metode yang digunakan untuk memperoleh minyak atsiri?

• Penyulingan

• Penggorengan

• Pemasakan

• Pencucian

Apa komponen utama dari minyak atsiri?

• Lemak

• Gula

• Isopren

• Air

Apa yang terjadi pada minyak atsiri jika terkena alkali?

• Menjadi lebih berwarna

• Menjadi lebih baik

• Tidak berubah

• Menjadi tengik

Apa tanaman yang menghasilkan minyak cengkeh?

• Cinnamomum

• Eugenia caryophyllata

• Zingiber

• Mentha