Abattoir reguler
Quiz
•
Biology
•
University
•
Easy
Leci Peachy
Used 1+ times
FREE Resource
Enhance your content
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah dari berikut ini yang merupakan langkah sanitasi utama di rumah potong hewan?
Pembersihan, pencucian, dan disinfeksi
Sterilisasi
Dekontaminasi
Pengemasan daging
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Langkah apa yang paling penting dalam menjaga kebersihan pribadi pekerja di rumah potong hewan?
Menggunakan seragam
Mencuci tangan secara berkala dan menggunakan perlengkapan pelindung
Menghindari kontak langsung dengan hewan
Menggunakan alat pemotong yang tajam
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana proses penyembelihan halal sebaiknya dilakukan?
Menyembelih dari belakang
Menyembelih dengan memutuskan saluran pernapasan dan saluran darah besar di leher
Menyembelih secara acak
Menyembelih dengan membius hewan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapa penting bagi hewan yang akan disembelih untuk tidak mengalami stres?
Agar proses penyembelihan lebih cepat
Agar hewan lebih gemuk
Agar tidak mempengaruhi kualitas daging dan memenuhi aspek kesejahteraan hewan
Agar daging lebih mudah dimasak
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa tujuan dari grading daging sapi?
Untuk menentukan kualitas dan harga daging sapi
Untuk menentukan warna daging sapi
Untuk mengidentifikasi umur sapi
Untuk menentukan jenis pakan yang sesuai
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang dimaksud dengan “marbling” pada grading daging sapi?
Tekstur daging
Kualitas warna daging
Berat daging
Distribusi lemak di dalam otot daging
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
aktor apa yang paling mempengaruhi kualitas daging sapi?
Umur dan jenis kelamin sapi
Umur dan distribusi lemak
Jenis kelamin dan jenis pakan
Lingkungan tempat sapi dibesarkan
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Gizi masyarakat (Post-Test)
Quiz
•
University
20 questions
Pretest Biologi X/1, keanekaragaman makhluk hidup
Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
Hewan Hewan
Quiz
•
4th Grade - University
15 questions
Jaringan hewan (IPS)
Quiz
•
11th Grade - University
10 questions
Postest Sistem Rangka
Quiz
•
University
12 questions
Sendi & Pergerakan Manusia MS 171
Quiz
•
1st Grade - University
20 questions
Sistem Gerak kelas XI MIPA
Quiz
•
12th Grade - University
20 questions
Mutasi
Quiz
•
12th Grade - University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
20 questions
ELA Advisory Review
Quiz
•
7th Grade
15 questions
Subtracting Integers
Quiz
•
7th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials
Interactive video
•
6th - 10th Grade