BÚN CHẢ HÀ NỘI

Câu 1: Tổng thống Obama đã thưởng thưởng thức món ăn truyền thống nổi tiếng nào khi có chuyến thăm Việt Nam vào năm 2016?

• A. Phở

• B. Bún Thang

• C. Bún Chả Hà Nội

• D. Bún Bò Huế

Câu 2: Quán Bún Chả nào được tổng thổng Obama đến thưởng thức?

• A. Mai Châu

• B. Nét Huế

• C. Minh Béo

• D. Hương Liên

Câu 3: Quán Bún Chả Hương Liên nằm trên con phố nổi tiếng nào của Hà Nội?

• A. Phan Đình Phùng

• B. Lê Văn Hưu

• C. Hai Bà Trưng

• D. Tràng Thi

Câu 4: Chả nướng trong món Bún Chả HN bao gồm những loại chả nào?

• A. Chả miếng

• B. Chả viên

• C. Cả chả miếng và chả viên

Câu 5: Loại thịt nào phù hợp nhất để làm thịt/chả nướng cho món Bún Chả?

• A. Chân giò và thịt mông

• B. Thịt ba chỉ và thịt vai giòn

• C. Thịt  thăn và thịt mông

• D. Thịt thủ và thịt vai

Câu 6: Hãy nêu quy trình chế biến món Bún Chả?

• A. Cắt thái, tẩm ướp - trình bày - Chế biến nhiệt

• B. Chế biến nhiệt - Cắt thái, tẩm ướp - Trình bày

• C. Cắt thái, tẩm ướp - Chế biến nhiệt - Trình bày

• D. Trình bày - Cắt thái - Tẩm ướp - Chế biến nhiệt

Câu 7. Vị của nước chấm Bún Chả có vị như thế nào?

• A. Vị chua

• B. Vị Ngọt

• C. Vị cay

• D. Vị chua, cay, mặn, ngọt