Kerusakan Makanan
Authored by Totok Maryono
Other
10th Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
39 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Permukaan kentang mrnjadi coklat setelah dikupas merupakan kerusakan ....
autolisis
mikrobiologi
mekanis
kimia
enzim
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kulit telur retak, contoh kerusakan ....
bakteri
mekanis
zat kimia
mikroorganisme
mikrobiologi
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kerusakan makanan yang ditandai adanya benang/hifa pada permukaan bahan adalah kerusakan yang disebabkan oleh ....
jamur
virus
bakteri
kapang
khamir
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan makanan berikut yang sering mengalami kerusakan oleh bakteri adalah ....
singkong
ikan
jagung
kacang tanah
kentang
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Proses menguningnya sayuran disebakan karena kerusakan ....
fisik
fisiologis
mekanis
khemis
biologis
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perubahan warna pada permukaan roti setelah disimpan beberapa lama merupakan kerusakan disebabkan oleh ....
bakteri
khamir
kapang
jamur
enzim
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kerusakan yang ditandai dengan adanya lendir contoh kerusakan ....
bakteri
khamir
kapang
jamur
enzim
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
