Kuis 2

Perhatikan ciri-ciri tumbuhan berikut:

1. Merupakan golongan rumput-rumputan hasil
2. utamanya adalah biji-bijian merupakan sumber
3. utama karbohidrat merupakan tanaman semusim
4. Golongan tumbuhan dengan ciri-ciri tersebut adalah....

• Serealia

• Kacang- kacangan

• Umbi-umbian

• Buah-buahan

Kandungan kacang-kacangan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah adalah ....

• Serat pangan

• Antioksidan

• Protein

• Karbohidrat

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya, adalah pengertian dari ....

• Umbi

• Daun

• Batang

• Biji-bijian

Alasan agar kita tidak hanya mengkonsumsi beras, melainkan umbi-umbian juga adalah agar ....

• kecukupan makanan pokok nasional terpenuhi

• harga bahan pokok bahan pangan stabil

• kecukupan gizi masyrakat terpenuhi

• kita mencintai produk dalam negeri

Kandungan utama serealia adalah ....

• Protein

• Lemak

• Karbohidrat

• Mineral

Tanaman umbi yang banyak ditanam di Indonesia adalah ....

• ubi jalar, singkong, kentang dan talas

• talas, uwi, gembili dan kentang

• kentang, talas, singkong dan gembili

• gadung, gembili, ganyong dan uwi

Perhatikan gambar berikut.

Kacang yang digunakan untuk membuat kecap dan sup ditunjukkan oleh gambar dengan huruf...

• a dan b

• b dan d

• c dan d

• e dan f

Perhatikan gambar berikut.

Ubi jalar dan talas ditunjukkan oleh gambar dengan huruf ....

• b dan d

• a dan b

• b dan c

• d dan a

Perhatikan gambar berikut.

Olahan pangan dari bahan kacang-kacangan ditunjukkan oleh gambar dengan huruf ....

• a dan b

• a dan c

• b dan c

• c dan d

Bahan olahan pangan setengah jadi dari jagung adalah ....

• tepung tapioka

• tepung beras

• tepung maizena

• tepung terigu