Introducción a la Gastronomía

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Professional Development

50 Qs

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Introducción a la Gastronomía

Introducción a la Gastronomía

Assessment

Quiz

Social Studies

Professional Development

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Created by

Estela del Mar Palma Arrebola

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50 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué son la cocina y la gastronomía?

Son términos que significan lo mismo.

Son términos que no significan lo mismo.

Son prácticas de supervivencia.

Son aspectos culturales.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se consumía en el Paleolítico?

Alimentos cocinados.

Alimentos tal como se encontraban en la naturaleza.

Alimentos en conserva.

Alimentos procesados.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué cambios ocurrieron en el Neolítico?

Apareció el sedentarismo.

Se consumían alimentos crudos.

No se almacenaban alimentos.

No había técnicas de cocinado.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo era la alimentación en el antiguo Egipto?

Era igual para todas las clases sociales.

Era un signo de distinción social.

Se basaba solo en frutas.

No se consumía carne.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La gastronomía integra aspectos:

Culturales.

Placenteros.

Estéticos.

Todos los anteriores.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué alimentos se consumían en la Grecia clásica?

Carnes

Pescado

Condimentos

Todos los anteriores

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cómo se alimentaba el pueblo en la Roma imperial?

Comían tumbados

Comían sentados o de pie

Solo consumían carne

Solo consumían pescado

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