QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOS

¿Cuál es la fórmula química general de los carbohidratos?

• (CH₂O)ₙ

• (C₂H₄O)ₙ

• (CH₃O)ₙ

• (C₂H₆O)ₙ

¿Qué grupo funcional es característico de los carbohidratos?

• Amino y éster

• Hidroxilo y carbonilo

• Carboxilo y amina

• Fosfato y éter

¿Qué tipo de enlace une a los monómeros de glucosa en el almidón?

• Peptídico

• Iónico

• Glucosídico

• Puente de Hidrógeno

¿Cómo se llama un carbohidrato que contiene tres carbonos?

• Tetrosa

• Pentosa

• Triosa

• Hexosa

¿Qué tipo de carbohidrato es la glucosa?

• Tetrosa

• Pentosa

• Triosa

• Hexosa

¿Cuál es la principal diferencia entre aldosas y cetosas?

• La presencia de un grupo amino

• El número de carbonos

• La formación de enlaces dobles

• La localización del grupo carbonilo

¿Cuál de los siguientes es un monosacárido?

• Fructosa

• Lactosa

• Maltosa

• Sacarosa

¿Cuál de los siguientes azúcares es un disacárido?

• Almidón

• Fructosa

• Lactosa

• Glucógeno

¿Qué polisacárido es importante para la estructura de la pared celular de las plantas?

• Quitina

• Celulosa

• Glucógeno

• Sacarosa

¿Qué glucosaminoglucano es conocido por su papel anticoagulante?

• Ácido hialurónico

• Sulfato de condroitina

• Heparina

• Dermatán sulfato