Sastav biljne supstance

Koji su neophodni makroelementi za rast biljaka?

• Fosfor (P)

  Kalijum (C)

• Azot (N)

  Vodonik (H)

• Cink (Zn)

  Bor (B)

  Silicijum (Si)

• Sumpor (S)
  Gvožđe(Fe)

  Kalicjum (Ca)

  Magenzijum (Mg)

• Ugljenik (C)

  Kiseonik (O)

Koji su korisni elementi za biljke?

• Bakar

  Mangan

• Silicijum (Si)

• Hlor (Cl)

  Natrijum (Na)

Šta su neorganska jedinjenja u biljkama?

• Voda

• Mineralne materije

• šećeri

• bjelnačevine, saharoza

• estri, polisharidi

Koje su grupe bjelančevina?

• Albumini, Globulini, Glutelini, Prolamini

• Saharidi, Monosaharidi, Oligosaharidi, Polisaharidi

• Aminokiseline, Peptidi, Proteini, Enzimi

• Masti, Ugljeni hidrati, Bjelančevine, Voda

Koje su najvažnije heksoze?

• Fruktoza i glukoza

• Saharoza i maltoza

• Glukoza i celuloza

• Heksoze i pentoze

Kako se dijele ugljeni hidrati?

• Na monosaharide, oligosaharide i polisaharide

• Na bjelančevine i masti

• Na proteine i enzime

• Na hemijske supstance

Slobodna voda je:

• Fiziološki aktivna u biljci koja se suši na vazduhu i većoj temperaturi

• fiziološki aktivna u biljci, izdvaja se iz biljke sušenjem na vazduhu ili na većoj temperaturi

• slobodna voda je hidrosokopska

Hidroskopska voda je:

• Voda koja je ostala u biljci

• Voda koja je ostala u biljci nakon izdavanja vode, tj u vazdušno suvoj supstanciji, a njena je uloga da veže čvrste čestice na površini biljke

• Hidroskopska voda je apsolutno suva supastancija

Najveći sadržaj vode je u:

• Listovima

• sjemenu

• Listovima povrća

Organska jedinjena su:

• Estri, bjelančevine

• ugljeni hidrati

• voda i mineralne materije