Pre-Test Buah

Bahan pangan yang dapat dikonsumsi secara langsung tanpa melalui pengolahan adalah pengertian dari ....

• a.    buah musiman                

• b.    buah segar                      

• c. buah klimaterik

• d. buah tropis

Berikut yang bukan termasuk ciri dari buah segar adalah ....

• a.     Warnanya menarik         

      

• b.    Langsung dikonsumsi 

• c. Kulitnya keriput

• d. Tidak berbau busuk

Buah yang hanya di musim tertentu disebut ….

• a.     Buah Sepanjang tahun             

                                

• b.   Buah Tropis 

• c. Buah Musiman

• d. Buah Sub tropis

Dibawah ini yang termasuk buah musiman adalah….

• a.    Papaya                              

                       

• b.    Rambutan  

• c. pisang

•   d. anggur

Dalam penyajian jus tomat dan wortel yang diperlukan adalah….

• a. gelas kaca  

                                  

• b. kertas

•   c. mangkok

• d. piring