Quiz om Karbohydrater

Hva er karbohydrater?

• En mineralgruppe

• En type fett

• En type protein

• En hovedgruppe næringsstoffer

Hvilket monosakkarid dannes av planter gjennom fotosyntesen?

• Sukrose

• Galaktose

• Fruktose

• Glukose

Hvilket av følgende er et disakkarid?

• Fruktose

• Cellulose

• Glukose

• Sukrose

Hva er stivelse?

• Et monosakkarid

• Et polysakkarid

• Et disakkarid

• Et enzym

Hvilket enzym spalter stivelse i tynntarmen?

• Laktase

• Cellulase

• Amylase

• Maltase

Hvor finner vi glykogen?

• I melk

• I animalsk vev

• I frukt

• I planter

Hvilket monosakkarid er en del av laktose?

• Fruktose

• Galaktose

• Sukrose

• Maltose

Hva er cellulose?

• Et disakkarid

• Et fettstoff

• Et monosakkarid

• Et polysakkarid

Hvilket av følgende er en kilde til stivelse?

• Fisk

• Melk

• Kornprodukter

• Kjøtt

Hvilket monosakkarid danner en femring?

• Sukrose

• Glukose

• Fruktose

• Galaktose