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Authored by Elene Amico
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Vrai ou faux
À l’EJC nous proposons uniquement des petits déjeuner salé et protéiné
Vrai
Faux
Answer explanation
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
À quelle fréquence l’équipe éducative peut proposer des petits déjeuner contenant du sucre aux enfants ?
jamais
Occasionnellement
1 fois par semaine
Answer explanation
Il se peut que l’équipe éducative propose un petit déjeuner dit "sucré" avant des vacances ou pour une occasion spéciale. Le but ici est de ne pas diaboliser et exclure définitivement certain type de déjeuner
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Quelle est la recommandation de l’OMS pour l’apport en sucre libre par jour chez l’enfant ?
10 gramme par jour
25 gramme par jour
35 gramme par jour
45 gramme par jour
Answer explanation
La plupart des sucres consommés aujourd’hui sont «dissimulés» dans des aliments transformés qui ne sont généralement pas considérés comme sucrés. Par exemple, une cuillère à soupe de ketchup contient environ 4 grammes (à peu près une cuillère à café) de sucres libres et une canette de soda en contient jusqu’à 40 grammes (environ 10 cuillères à café).
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Combien de sucre y a-t-il dans une tasse de lait au cacao (200 ml) ?
Environ 10g
Environ 20g
Environ 25g
Environ 35g
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Vrai ou faux
Une tartine de confiture contient environ 10 grammes de sucre soit environ deux cuillères à café de sucre.
Vrai
Faux
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Où achetons nous le pain et les œufs proposés aux enfants lors des petits déjeuner et des goûters ?
À la ferme
À la Migros
Chez Danzer
Avec nos propres poules et chez notre boulangère-boulanger
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 2 pts
Lors du petit déjeuner, quelle est la cuisson préférée des œufs chez les enfants?
Brouillés
Au plat
À la coque
Dur
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