Cultura alimentaria

¿Qué abarca el concepto de cultura?

• Únicamente prácticas alimentarias

• Conocimientos, creencias y valores

• Solo normas sociales

• Solo tradiciones

¿Cómo se transmite la cultura?

• Solo en la familia

• Por medio de la educación formal

• A través de la socialización

• A través de la tecnología

¿Qué elemento NO forma parte de la identidad cultural?

• Religión

• Etnicidad

• Lengua

• Riqueza económica

¿Qué ha influido en la evolución de la cultura?

• Cambios sociales y tecnológicos

• La historia antigua

• Las tradiciones familiares

• La religión

¿Qué es la cultura alimentaria?

• Costumbres de bebida

• Prácticas de nutrición

• Solo recetas de cocina

• Tradiciones relacionadas con la comida

¿Qué aspecto NO se considera parte de la cultura nutricional?

• Costumbres de vestimenta

• Normas dietéticas

• Creencias sobre la dieta

• Actitudes hacia la salud

¿Qué paradigma se centra en los aspectos fisiológicos de la alimentación?

• Paradigma Ecológico

• Paradigma Sociocultural

• Paradigma Económico

• Paradigma Biomédico

¿Qué enfoque considera la alimentación como una práctica socialmente construida?

• Paradigma Económico

• Paradigma Sociocultural

• Paradigma Biomédico

• Paradigma Ecológico

¿Qué se analiza en el paradigma ecológico?

• Interacciones entre sistemas naturales y humanos

• Aspectos económicos de la alimentación

• Tradiciones culturales

• Normas dietéticas

¿Qué se entiende por alimentación biocompatible?

• Dieta sin restricciones

• Alimentos ricos en calorías

• Cualquier tipo de dieta

• Alimentos adecuados para el organismo