10 сынып 4п

Моносахаридтердің редуцирлену қабілетіне не себеп болады

• Карбоксил тобының болуы

• Металдардың әсері

• Сақиналы құрылымдарының болмауы

Дисахаридтердің редуцирлену қабілеті қандай жылдамдықпен жүреді

• Екі есе баяу

• Қалыпты жылдамдықта

• Екі есе жылдам

Көмірсулардың редуцирленетін қасиетін қалай анықтауға болады

• Дисахаридтерді ерітіп

• Тотығу-тотықсыздану реакциясын қолдану

• Олардың пішінін өзгерту арқылы

Көмірсулардың CuSO4 ерітіндісінде редукциялануының нәтижесінде қандай түс пайда болады

• Көк

• Қара

• Қызыл кірпіш

Редуцирленетін қанттарды анықтау үшін ең кең таралған қандай реакциялар қолданылады

• Күміс айна

• Бенедикт,Фелинг

• Электрофорез

Қай қант редуцирленбейтін қанттар қатарына жатады

• Глюкоза

• Лактоза

• Сахароза

Қант ерітіндісін қыздырғанда н/е қышқылдандырғанда қандай процесс жүреді

• Фотосинтез

• Гидролиз

• Аминдену

Сахарозаның гидролизі нәтижесінде қандай моносахаридтер түзіледі

• Глюкоза мен галактоза

• Глюкоза мен мальтоза

• Глюкоза мен фруктоза

Редуцирленбейтін қанттардың қандай химиялық тобы болмайды,сондықтан Бенедикт тестісі теріс нәтиже көрсетеді

• Карбоксил

• Альдегид

• Метил

Редуцирленбейтін қанттарға тән қасиет қандай

• Қышқылдық реакцияға түседі

• Реакцияға түсу қабілеті жоқ

• Полисахаридтерге ыдырайды