Asesmen Awal

Apakah kalian tahu apa yang dimaksud dengan buah?

• Ya

• Tidak

Apakah kalian tahu kandungan dan manfaat apa saja yang bisa kalian dapatkan dengan mengonsumsi buah?

• Ya

• Tidak

Apakah kalian tahu bahwa bahan pangan buah dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan pangan komoditas buah?

• Ya

• Tidak

Apakah kalian tahu bagaimana cara mengolah bahan pangan buah tersebut menjadi berbagai macam produk olahan pangan komoditas buah?

• Ya

• Tidak

Apakah kalian tahu bahwa dalam proses pengolahan produk olahan pangan komoditas buah terdapat bahan-bahan tambahan makanan yang ditambahkan dengan tujuan tertentu?

• Ya

• Tidak