Quiz tentang Appetizer

Salad biasanya terdiri dari…

• Sayuran dan buah segar

• Daging panggang

• Makanan laut

• Makanan yang digoreng

Salad yang terdiri dari campuran sayuran segar disebut…

• Fruit Salad

• Garden Salad

• Pasta Salad

• Potato Salad

Dressing yang paling sering digunakan dalam salad kontinental adalah…

• Mayonnaise

• Sambal

• Saus tomat

• Minyak kelapa

Mana dari bahan berikut yang sering digunakan sebagai topping salad?

• Keju parut

• Cokelat cair

• Saus kacang

• Nasi goreng

Salad yang terbuat dari buah-buahan disebut…

• Garden Salad

• Caesar Salad

• Fruit Salad

• Coleslaw

Salad yang biasanya disajikan dengan potongan kentang rebus dan mayones disebut…

• Potato Salad

• Garden Salad

• Pasta Salad

• Caesar Salad

Sayuran yang sering digunakan dalam salad adalah…

• Brokoli

• Bayam

• Selada

• Semua jawaban benar

Dressing yang dibuat dari telur, minyak, dan mustard disebut…

• Mayonnaise

• Tartar

• Vinaigrette

• Pesto

Salah satu fungsi utama dari salad sebagai makanan pembuka adalah…

• Mengenyangkan

• Menambah selera makan

• Menggantikan hidangan utama

• Untuk pencuci mulut

Salad sering dihias dengan bahan tambahan untuk memperindah penampilan, disebut…

• Topping

• Garnish

• Dressing

• Seasoning