ULANGAN PRAKARYA BAB PENGOLAHAN BUAH

Apa saja nutrisi yang terkandung dalam jeruk?

• Vitamin C, serat, folat, kalium

• Vitamin A, protein, magnesium, zat besi

• Folat, vitamin B12, lemak jenuh, natrium

• Serat, kalsium, vitamin D, omega-3

Sebutkan tiga buah yang biasanya berbuah di musim panas!

• Mangga, semangka, nanas

• jeruk

• apel

• kiwi

Buah apa yang tumbuh subur di iklim tropis?

• apel

• kiwi

• anggur

• Mangga, pisang, nanas

Jelaskan proses pematangan buah alpukat!

• Pematangan buah alpukat hanya terjadi di dalam kulkas.

• Buah alpukat matang dengan cara direbus.

• Pematangan alpukat tidak dipengaruhi oleh suhu dan etilen.

• Proses pematangan buah alpukat melibatkan penyimpanan pada suhu ruangan dan pengaruh etilen.

Apa manfaat dari konsumsi buah berry?

• Meningkatkan risiko penyakit jantung

• Manfaat dari konsumsi buah berry termasuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.

• Mengurangi daya ingat

• Meningkatkan kadar gula darah

Sebutkan dua buah yang berbuah di musim dingin!

• Mangga

• Jeruk, Kiwi

• Apel

• Pisang

Apa kandungan gizi utama dalam pisang?

• Lemak, protein, dan kalsium.

• Vitamin A, zat besi, dan magnesium.

• Karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium.

• Karbohidrat, serat, dan vitamin D.

Jelaskan perbedaan antara buah matang dan buah mentah!

• Buah matang dan buah mentah memiliki tekstur yang sama dan rasa yang sama.

• Buah matang lebih manis dan lembut, sedangkan buah mentah lebih keras dan asam.

• Buah matang tidak memiliki rasa, sedangkan buah mentah sangat manis.

• Buah matang lebih keras dan asam, sedangkan buah mentah lebih manis dan lembut.

Apa saja manfaat kesehatan dari buah kiwi?

• Meningkatkan risiko penyakit jantung

• Mengurangi kadar gula darah

• Manfaat kesehatan dari buah kiwi termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendukung kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat antioksidan.

• Meningkatkan kualitas tidur

Sebutkan buah yang dapat tumbuh di daerah beriklim sedang atau subtropis!

• Apel, pir, ceri

• Pisang

• Mangga

• Nanas