Quis Metode Pengolahan Bahan Makanan

Di bawah ini merupakan teknik pengolahan makanan panas kering, kecuali ...

• Menggoreng

• Memanggang

• Mengukus

• Membakar

Contoh makanan yang diolah menggunakan teknik deep frying adalah ...

• Fried chicken

• Nasi goreng

• Telur mata sapi

• Tumis kangkung

Menurut kamu, memasak sayuran kangkung teknik pengolahannya yang tepat adalah menggunakan teknik ...

• Menggoreng

• Membakar

• Menumis

• Sangrai

Contoh makanan yang diolah menggunakan teknik stir frying adalah ...

• Nasi goreng

• Sup ayam

• Rendang daging

• Kerupuk

Di bawah ini merupakan teknik pengolahan makanan basah, kecuali ...

• Mengukus

• Rebus

• Memanggang

• Mengetim

Di bawah ini merupakan teknik pengolahan makanan yang menggunakan air, kecuali ...

• Rebus

• Mengetim

• Menyangrai

• Blanching

Contoh makanan yang diolah menggunakan teknik grilling adalah ...

• Jagung bakar

• Sup sayur

• Rendang

• Salad

Contoh makanan yang diolah menggunakan teknik boiling adalah ...

• Sayur bening

• Steak

• Rendang daging

• Keripik

Contoh makanan yang diolah menggunakan teknik braising adalah ...

• Opor ayam

• Sup sayur

• Fried rice

• Salad buah

Di bawah ini merupakan teknik pengolahan makanan yang menggunakan panas, kecuali ...

• Memanggang

• Mengukus

• Mengetim

• Menyerut