Soal Prakarya

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati merupakan jenis tumbuhan...

• umbi

• bayam

• serealia

• kedelai

Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu ...

• karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air

• karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air

• susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air 

• protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air

Ibu Linda memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan Ibu Linda menggunakan teknik...

• boiling 

• moist heat  

• simmering

• poaching  

Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari bahan setengah jadi tepung ubi ungu dan tepung ketan putih merupakan camilan khas masyarakat....

• Indramayu   

• Bugis

• Kalimantan  

• Bali

Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari....

• umbi

• kentang

• kedelai

• gandum

Biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak adalah....

• kentang

• umbi

• kacang-kacangan

• padi

gambar olahan disamping disebut dengan ...

• lemper

• getuk

• lapis

• kue ku

Gambar disamping terbuat dari ....

• serealia

• singkong

• umbi

• talas

Nama alat untuk pembuatan kue lemper dikukus dengan ...

• panci

• dandang

• wajan

• teflon

Perhatikan gambar alat memasak disamping, dipergunakan untuk tehnik memasak ....

• menumis

• membut sayur

• membuat sate

• memasak nasi