Quiz sobre Carbohidratos y Lípidos

¿Qué tipo de enlace se forma mediante la reacción de condensación entre monosacáridos?

• Enlace O-glucosídico

• Enlace peptídico

• Enlace glucosídico

• Enlace fosfodiéster

¿Cuál es la función de la lactosa en los lactantes?

• Fuente de energía

• Almacenamiento de energía

• Protección celular

• Producción de ATP

¿Qué tipo de polisacárido se considera la reserva energética de las plantas?

• Celulosa

• Glucógeno

• Quitina

• Almidón

¿Qué característica define a los ácidos grasos insaturados?

• Tienen enlaces sencillos entre los carbonos

• Son sólidos a temperatura ambiente

• Poseen dobles enlaces entre los carbonos

• Son menos solubles que los saturados

¿Cuál es la función principal de los triglicéridos en el organismo?

• Señalización celular

• Formación de membranas celulares

• Reserva energética

• Protección de órganos

¿Qué tipo de lípido se puede convertir en jabón mediante saponificación?

• Ácidos grasos

• Ceras

• Glucolípidos

• Fosfolípidos

¿Cuál es la característica principal de las ceras en comparación con otros lípidos?

• Son insolubles en agua

• Son insaturadas

• Tienen un punto de fusión bajo

• Son solubles en agua

¿Qué tipo de enlace se forma entre los ácidos grasos y la glicerina en los acilgliceroles?

• Enlace éster

• Enlace fosfodiéster

• Enlace peptídico

• Enlace O-glucosídico

¿Cuál es la función de los polisacáridos en las células vegetales?

• Protección de órganos

• Señalización celular

• Reserva energética

• Formación de membranas celulares

¿Qué tipo de lípido es la reserva energética más significativa en comparación con los glúcidos?

• Triglicéridos

• Fosfolípidos

• Glucolípidos

• Ceras