Metabolisme - Enzim

Berikut merupakan faktor-faktor yang memengaruhi kerja enzim, KECUALI ...

• Derajat keasaaman (pH)

• Air

• Udara

• Suhu

Lipase merupakan salah satu jenis enzim yang terkandung di dalam susu. Enzim lipase akan bekerja dengan sangat optimal pada suhu 35-40 derajat Celcius. Apabila susu dilarutkan dengan air mendidih maka apa yang akan terjadi pada enzim Lipase?

• Konsentrasi enzim lipase akan digandakan

• Enzim lipase akan mengalami denaturasi

• Enzim lipase akan memecah lemak

• Enzim lipase akan bekerja dengan optimal

Bacillus clausii merupakan bakteri yang termasuk golongan Acidophile. Apabila bakteri ini dikembangbiakan di dalam medium dengan pH 11 kira-kira apa yang akan terjadi?

• Bakteri akan berkembangbiak dengan sangat pesat

• Metabolisme bakteri akan terganggu

• Bakteri akan menghasilkan banyak bakteri baru

• Konsentrasi medium akan berkurang

Berikut merupakan pernyataan yang tepat mengenai sisi aktif enzim ...

• Sisi aktif enzim dapat berikatan dengan inhibitor

• Sisi aktif enzim akan berikatan dengan produk dari reaksi yang dikatalis

• Sisi aktif enzim dapat berikatan dengan lebih dari dua jenis substrat

• Sisi aktif enzim akan selalu berubah-ubah

Enzim Laktase mengkatalis reaksi pemecahan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Apabila konsentrasi enzim laktosa ditambahkan maka kira-kira apa yang akan terjadi?

• Laju reaksi akan bertambah

• Laju reaksi akan berkurang

• Konsentrasi laktosa akan bertambah

• Konsentrasi laktosa akan berkurang

Berikut merupakan contoh inhibitor enzim dalam kehidupan sehari-hari, KECUALI ...

• Karbondioksida

• Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitor

• Penisilin

• Sianida

Mengapa kita membutuhkan enzim dalam tubuh kita?

• Enzim akan aktif bila terkena air

• Enzim dapat menjadi inaktif

• Enzim dapat ditemukan di berbagai jenis makanan

• Enzim merupakan senyawa kimia yang menjalankan metabolisme di dalam tubuh

Enzim sebagai biokatalisator artinya ...

• Ketika enzim bereaksi maka konsentrasinya akan bertambah

• Ketika enzim bereaksi maka konsentrasinya akan berkurang

• Enzim mengkatalis suatu reaksi biokimia tanpa ikut bereaksi

• Enzim menjadi lawan bagi reaksi kimia

Enzim pepsin merupakan enzim yang mengkatalis reaksi pemecahan protein menjadi peptida. Apa yang akan terjadi bila enzim pepsin mengalami denaturasi?

Di dalam sel manusia terdapat enzim cytochrome-x-oxidase yang akan berikatan dengan Oksigen untuk mengkatalis reaksi transfer elektron. Apabila sianida masuk ke dalam sel maka akan berikatan dengan enzim cytochrome-x-oxidase sehingga menghambat pengikata