TUGAS MANDIRI Pert.2

Jenis beras yang saat dimasak mengeluarkan bau harum mirip daun pandan disebut....

• beras IR 64

• beras pandan wangi

• beras rojolele

• beras solok

Jenis beras yang berasal dari Jawa Tengah, berwarna putih susu dan memiliki bulir memanjang cenderung bulat adalah beras....

• solok

• rojolele

• IR 42

• IR 64

Jenis beras yang cocok digunakan untuk nasi goreng, ketupat dan lontong adalah...

• Beras Ramos

• Beras solok

• Beras Pandan wangi

• beras IR 42

Beras, jagung dan gandum termasuk kedalam jenis ....

• umbi-umbian

• serelia

• rimpang

• buah-buahan

Berikut ini yang termasuk ciri-ciri jenis beras solok adalah....

• jika dimasak nasinya wangi pandan

• Nasinya terasa pulen, tetapi tidak lengket dan gurih ketika dimasak

•  jika dimasak tidak menghasilkan nasi yang pulen, melainkan sedikit keras dan kering

• nasi yang dimasak berderai, tidak mudah menjadi lembek atau hancur.

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

• Serelia

• Kacang-kacangan

• Umbi

• Padi

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

• Umbi

• Serelia

• Kacang - kacangan

• Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

Yang bukan tanaman pangan adalah ....

• tanaman serealia

• tanaman bunga

• tanaman kacang-kacangan

• tanaman umbi-umbian

Berikut ini yang bukan termasuk jenis-jenis beras adalah....

• rojolele

• pandan wangi

• IR 85

• IR 64

Beras solok adalah jenis beras yang berasal dari...

• Sumatera Barat

• Jawa Tengah

• Jawa Barat

• Kalimantan Tengah